Nel fecondo lib. di Diofcoride. 
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GINGIDIO. 
CEROIOGtlO. 
tiper nettare i denti . Ma io veramente pili pretto direi, 
thcfuiìela Vifnaga la Pattinata falvatica maggiore; 
impcroche non folamente fi raììomiglia alla Paftina- 
ca con tutte le fue note, ma ancora ha ella le virtù mc- 
delimc . Ma per dire ancorqualchc cofa del Cerofo- 
glio, di cuis'è fatto mentione, e maiììmamente u- 
fandofi egli ben fpefTò nei cibi, Se havendo ancora cerofo-lio 
qualche ufo nella medicina j dico che il Ce Ro fo- e fua efemi 
G L I o èun'herba notiffimaà ciafeuno , la quale nafee " ltionc - 
volgarmente ne gl'horti, fragile, e tenera . Produce 
fei foglie pendenti da ogni picciuolo intagliate per in- 
rorno come quelle del Petrofcllo, & i lutti alti un 
gombito, e mezzo, gradetti, roftigni , nodofi , e 
vacui di dentro . Produce l'ombrelle bianche in cima 
deiramufcelli, da i fiori delle quali nafeono alcuni 
cornicelli diritti, &appuntatiincima , pelofi, e fi- 
noàtre, ò quattro per picciuolo, eperla più parte 
; rofligni, ne i quali è dentro il feme lunghetto, e nero. 
Hàla radice corta , edivaricata. La pianta ètuttaal 
gufto dolcigna , odorata, conunacerta acuità, che 
àptnafifente,fe nonii maftica bene ; il chefàche me- 
icolato il Cerofoglio ccn gl'altri herbaggi ,gli fi mol- 
to più aggradcvoli al gufto. Fece del Cerofoglio me- 
moria Plinio all'ottavo capo del decimonono libbro, 
cosidicendo : Seminali ancora l'equinottio dell'Au- 
tunno il Coriandro, l'Anetho, l'Àtriplice, la Mal- 
va, &ilCerefillo, il quale chiamano i Greci Pede- 
rota, cosi acuto di fapore come il fuoco, efalutifero 
al corpo. Madaquelteparoleficonofce chiaramen- 
te, che il Cerefillo di Plinio non è altrimenti il nollro 
Cerofoglio, non effendo egli cosi acuto , cheabbru- 
gi come il fuoco. Nè manco crederò 10, che fia ap- 
preso Plinio il Cerefillo la feconda fpccie deìTAcan- 
tho, ilqualechiama parimente egli Pederota ^avven- 
ga che qucfto lia del tutto privo d'ogni acutezza.Scrif- 
fene Galeno al ó.dcllefacultà dei {empiici, così di- 
cendo: HGingidio, come dimoili a al gufto amari- Gingidio 
tudine, eititticità, cosi parimente dimoftra eflèrne Gai"°o da 
i fuoi temperamenti caldo, e frigido. Ma fecondo 1" 
una , e l'altra qualità è difeccativo , & amico dello fto- 
maco, comecofa, chenonhàpocodel coltrettivo, 
& im- 
