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Difcorfi del Matthioli 
Scandice, e 
fu a e là mi- 
na tionc. 
x impero non hi molto apparente calidità. Difecca A 
nel fecondo orarne . Et al fecondo delle facilità de ri" 
alimenti, cosìdice: Nafce il Gingidio copiofiffimo 
in Sona , e mangiali quivi , come la Scandice appref- 
lo noi . Giova allo ftomaco tanto mangiato cotto , 
quanto crudo, ma non patifee lunga cottura. Alcu- 
ni lo mangiano con Olio, eGaro, & altri v'aggiun. 
gonodcl Vino, edellAccto, & in quello modo è 
molto pili giovevole allo ftomaco. Mangiato conA- 
ceto nftaura l'appetito perduto . E' veramente noto 
acialcuno, che'IGingidioèmoltopiii convenevole 
nelle medicine, che nei cibi, per efler egli non po- 
co amaro, e collettivo. Il che manifeltamente più 
ne dimoftra, che non fia in modo alcuno il Ce- R 
rofoglio il Gingidio ; percioche nel Cerofoglio 
non li fentono tali manifelte qualità amare, eco- 
Itreftive, come vuole Galeno, e parimente Diof- 
coride, che fi ritrovino nelle foglie, e nelle radi- , 
ci del Gmgidio . Chiamano il Gingidio i Greci 
ViyyitKm : 1 Latini Gingidium . Et il Cerofoglio 
chiamane i Tedefchi Koerftél , & Kerbelrliaut : i 
Franeelì Cerfueil. 
Della Scandice. Cap. 127. 
E' La Scandice herba faluatica, ér amara, con al- 
quanto d' acuto . Mangiafi cruda, e cotta. Con- C 
piijce allo ftomaco, & al corpo, e pro-voca l'orina 
Beveft la fua decoitione utilmente à i difetti delle re- 
ni, della -ve/cica, e del fegato . 
Quantunque luffe la Scandice appreffoàgl' 
antichi notilTima pianta, e familiarmente ufata 
nei cibi tra gl altri herbaggi; nondimeno non ritro- 
vando 10 verini antico, & autentico fcrittore , che 
narri,come ella fi da latta in parte alcuna, non sò co- 
me li polla con verità a(ìermare,qual hoagi fia la Scan- 
dice in Italia . Vero è, che Hermolao Barbaro, huo- 
mo veramente dottiHimo, fcrived'haverla veduta di- 
pinta in un'antico Diofcoride Greco, con frondi D 
quali limili al Finocchio, fiori roffigni, ò veramen- 
te bianchi, e con certi cornetti nelle fommità dei fo- 
lti Cucita tale più volte hò ritrovato io il Maggio tra 
le biade, & anco il Giugno, e fpecialmcnte in sù le 
rive, &msugl;arginidc campi. E quantunque dica 
Hermolao railomigliarfi la già veduta da lui nelle 
trondi a Finocchio, nondimeno à me più pare, che 
fi rallemon a quelle del Fumus terrai, e cosi ancora al- 
quanto à quelle della Chamamilla. I fiori fono del 
tutto firnili aquelli del Cerofoglio bianchi , e minuti, 
dai quali fi generano pofeia alcuni cornetti, come 
ancora lunghi diritti, & appuntati, alquanto nel 
nafcimcntogioiTetti, e poco veramente diffimili da E 
quelli, che produce il Geranio maggiore 11 che pa- 
nmente vegliamone! Cerofoglio, quantunque i cor- 
netti di quello più fragili , e pili minuti fieno ; di mo- 
do che chiben conlìderala cofa, pare, chequafifie- 
noamenducquelte piante d'una medefima fpecie. Il 
che pare, che confermi non poco il fapore, nel qua- 
le non lonofc non poco differenti. E però coloro 
cheferiffero, che il Gingidio era il Cerofoglio, non 
lenza,' bella occafione lo fecero: percioche creden- 
doli ficuramente, chelapianra, di cui hora trattia- 
mo, fulie la vera Scandice, glipareva lecita cofa 1' 
affermare , che il Cerofoglio foffe il Gingidio, per ef- 
fereconfuetudinedi Diofcoride di mettere, ed'ac^ 
cozzare infieoie l'una doppo l'altra le piante , che più 
tra loro (1 raffoinigliano. Ne veramente mi difpiace- 
rebbcrotali opinioni, fe pur ritrovaffi io nel gullare 
quella nuova Scandice, quel tanto d'acutezza, e d' 
amaritudine, cheritrovavanogl'antichi nella loro , 
perciochetaliapparentiqualità non sò io co'I mio 
guilo in quclta nuova ritrovare, come parimente non 
ritrovo nel Cerofoglio le qualità, che fi danno al 
«J'flgidio, E pero fe il clima, e la regione noftra non 
nanno permutato i fapori, e lequalità di quelle pian- 
te, malagevolmente mi riduco àcredere dihaver ve- 
duto fin hora la vera Scandice. Dallaqualeopinione 
punto non mi difvia la pittura veduta da Hermolao in 
quel fuo così antico Diofcoride; imperoche non ri- 
trovandoli alcuno, che la deferiva, non sò come 
dipinta vi fuffe la vera , fe già l'ifteffo Diofcoride non 
ve l haveffe dipinta di fua mano. Raffembrò Plinio 
la Scandice all'Anthrifco; mapereflerne ancora egli 
del tutto incognito, niente ce ne ferviamo per in- 
ti-acciarla Scritte della Scandice Galeno all'ottavo , 
delle taculta de ifemplici, cosidicendo: La Scandi- fai 
ce li connumera tra l'herbe falvatiche. E' di fapore Ga 
amara, & alquanto acuta, di modoche è calida, e 
fecca nella fine del fecondo ordine, òvero nel prin- 
cipio del terzo. Provoca l'orina valorofamente , e 
difoppilla le vifeere pervirtù delle qualità predette. 
Il che mi fa ficuramente credere, che quella , che 
prende Hermolao per la Scandice, e ne dimoftrano 
alcuni moderni , non fia in modo alcuno la legitima 5 
imperoche ne l'uno, ne l'altro fapore vi fi conolce 
cosi apparente, che paffi il primo grado del caldo, e 
delfecco, m quella che ne dimoftrano per vera. Ma 
fe pianta alcuna fi ritrova , à cui li poffà raffomiglia- 
re quella, di cui se detto, parmi veramente, che la 
rapprefentiinognipartequella, che chiama Plinio 
PETTINE DI VENERE. 
al 19.cap.del24.lib Pettine Di Ven EHE.per H 
eiTere 1 fuoi cornetti fimili a un pettine da pettinare il fJM 
Lino; imperochequeftafà la radice bianca fufti Mtior 
maggiori di mezzo piede, frondi fottili, non diffi- 
miliallaPaftmacafalvatica, &allaChamamilla,fio- 
nbianchi, e piccioli nelle cime de folli, da cuinaf- 
cono per quei cornetti appuntati, e feparati l'uno dall' 
altro , di modo che non poco fi raffembrano à i petti- 
ni, conche ledonneconcianoil Lino. Lequalitut- 
tecofefintrovanocertamentein cotal falfa Scandi- 
ce . La radice del Pettine di Venere pella con Malva, 
<x applicata cava fuori delle ferite lefactte, le fpine, 
«1 bronconi. Scaldata l'herba con i fiori, e con 
le ti- 
