Nel fecondo lib. di Diofcoride. 
SMILACE DE GL'HORTI. 
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la terza epiftolaalprimolibbro, chei Dolichi fcritti 
da Galeno fieno il Roviglione, ò vero l'Arabea; a*- 
del venga che Galeno, e Paolo Eginetta chiamano l'Ara- 
bea manifeilamente Ochro. Al chenonofta il dire 
egli, die l'Arabea è quella, cheli guada, quando 
nonhàfoftentacoli, e pali, chela follevino da terra, 
echefolodiqueltolegume, e quando è tenero, lene 
mangia il gufeio, come ferirle Galeno nel prologo 
del fecondolibbrode gl'alimenti, e parimente Paolo 
Eginetta, che fi mangia quello de iDolichi: impero- 
che quantunque rade volte fi mettano all'Arabea pic- 
ciole frafche, non vi fi mettono però mai lunghi pa- 
li, percioche non vi s'arramparebbe, comevis'ar- 
rampanomanireftaoientequeftiFagiuoli. Nè fi gua- 
ita, nès'arrugginifee l'Arabea, fé ben va per terra , 
come lì vede per tutto il territorio di Trento, ove fe 
ne feminanoinfinitifiìmi campi. Oltreàciò non ofta 
fimilmente il dire egli, che folamente tra tutti i legu- 
mi li mangia l'Arabea cotta nel gufeio; imperoche 
quantunque ella fi porti insù le menfe, quando ète- 
nera, cotta con ifuoibacceli, hò pero Tempre vedu- 
to io tirarne fuori il feme con i demi, elafciarenel 
piattoigufei. Nè mi ricordo haver mai veduto io al- 
cuno cofi affamato , che fi mangi gufei dell' Arabea 
duriffimi, ecartilaginofi, e cibo proprio da Porci . 
Ma bene fi cofluma in Italia mangiare i cornetti di 
quelli Fagiuoli, quando fon teneri, perefier molto 
fragili, lelli prima, e pofeia acconci in infalata, ò 
vero altrimentifritti nel Burro, e acconci dipoi con 
Agrefto, eGengevo, ò vero con Pepe . 11 perche mi 
par più prefto da credere, che quefra fpecie di Fagiuo- 
li fieno iDolichi, che dire, chei Dolichi fieno l'A- 
rabea. Oltreàciò vuoleil Manardo, che dove in que- 
sto parlò, e fcriffè Diofcoride al 09. capitolo dei Fa~ 
giuoh , habbia egli intefo dell'Arabea, e de i Fa- 
giuoli pofeia qui al capitolo della Smilace, dicendo 
per corroborare Ja fua ragione, chenon Laverebbe 
Diofcoride fcritto de i Fagiuoli per due divertì capito- 
li li. Alche non credo veramente ciie fallaflè chi ri- 
fpondefle, che Diofcoride fcriffè primieramente dei 
bianchi volgari, che fi feminano ne i campi alla cam- 
pagna, dove generalmente tratto delle Biade, e de 
gl'altri legumi, che li feminanone i campi, eche 
lece pofeia mentione d' quelli altri , per feminarfi 
eglino folamente ne gl'hotel, fra l'altre colè che fi 
feminano, e fi coltivano inquelli . Et imperò per di- 
ftinguere quelli daquelli, diceva.- Lo Smilace de gì' 
Imiti è una pianta, &c. Le quali parole dimoftrano 
la differenza, ch'ei intefe tra quelli de gì' horti , e 
quelli, cheli feminano nei campi, Nel che pili volte 
mi lon maravigliato, che oltre à quello ilManardo , 
B huomo cofi dotto, li mettelle à dire , che tufferò i Do- 
lichi l'Arabea , dovendo havere egli pur veduto, che 
Galeno, e Paolo la chiamano Ochro . Chiamanolo 
Smilace de gl horti i Greci X/ìÌkcc^ xnulu : i Latini N om i. 
Smilax hortenfis.- gl'Arabi Lubia : i Tedcfchi Vuelf- 
fchbonen: liSpagnuoli Feyones: i Francelì Fafeo- 
los, &Fajespeincles. 
Della Medica, Cap. 
E' La Medica nel nafeere, nelle fiondi, e nel fufto 
Jitnile al Trifoglio de i prati ; manel crefeere fe gli 
ritirano le frondi , e diventano più frette , reflando 
Q fero i fujìi fimili à quelli del Trifoglio . produce i bac- 
celli à modo di cornetti , nei duali è il feme di grande^- 
Z^a d'una Lenticchia . Seccafi quefio , e pei- la foavitd 
del fio fapore fi mefcolaco'l Sale , che quotidiamente s' 
adopera ne i condimenti . applicato verde fopra a quel- 
le cofe, che hanno dtbifigno d'edere infrigidite, vi gio- 
va . 'Vfafi 1' herba per cibo del bejtiame in luogo di 
Gramigna . 
LA Medica C fecondo che riferifee Plinio alio". Medio, e 
capitolo del 18. Iibbro) fii cofi chiamata peref- !" efam >- 
iere ella già Hata portata in Italia di Media . E co- M " ' 
me che ella fuffe già volgare, efifeminallèpertutta 
D Italia perii bcfliami, nondimeno à tempi noftri par 
chelilìa ella del rutto fuggita da noi : quantunque fie- 
no alcuni moderni femplicifti, chepenfano d'haver- 
la rintracciata . Fummene gl'anni pafTari da alcuni 
mieiamici mandato il feme, ma feminato non nac- 
que, ancora che viponefli molta diligenza ; e però 
non ne pollo per bora fare altrimenti giuditio : efe 
ben dipoi me ne fono Hate mandate divelle piante da 
gl'amici , pofeia che mi pareva che in poche note li raf- 
fomigliaffero alla Medica, non hò havuto ardire di 
mcttcrqui le figure loro. Quella ( fecondo che rife- 
rire pur Plinio, ede gl'altri degl'antichi) feminata 
una fola volta , dura di rigermogliare lino à i trenta an- 
£ ni. Enne copiofa (per quanto riferirono alcuni) ài 
tempi noftri molto in Spagna , dove con grande arte la 
C Air\ Van0 pCr ll bdtiame > echiamanla li Spagnuoli 
Altalfa, ritenendone quafi il vocabolo Arabico , 
quantunque corrotto; imperoche, come fi vede in 
Avicenna al cap. Cor, fi chiama quella herba ancora 
da gl'Arabi Alfafafat. URuelliodice, chequantun- 
que ellanonnafca in Italia, che nafee nondimeno 
perfedeffàcopiofamente in Francia, celie la chia- 
mano i lavoratori Trifoglio maggiore. Chiamano i 
Greci la Medica, Mnh'xu: i Latini Medica : gl'Arabi Nomi. 
( comedi fopra s'è detto ) Cor, & Alfafafat: li Spa- 
p gnuoli Alfalfe, Ervaye, & Alfalfa : iFranccfi, Saint 
Foin , ò vero grand Treff le . 
Dell' Aphaca. Cap. 137. 
NAfiel'Aphacane i campi, più alt a della Lente , le 
cut frondi fono fittili, e i baccelli maggiori, ne i 
quali fin dentro tre , 0 ver quattro granella dì feme nero , 
minori della Lente , le quali fino cojlrettive , ér imperò 
ahbruftolate rotte, e cotte amodo di Lente, rijìagnano i 
flufft dello ftomitco , edelcorpo. 
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