Nel quarto lib. di Diofcoride . 
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traefìcdeltuttofimili : onde non hò poffuto nonfu- 
fpicare, chefiaquefla pianta I'Ostrys che fcrive 
Teofrafto al io.capo del terzo libbro dell'hiftoria del- 
le piante ; riavendo quelle che mi mandò effo Cortufo 
fcritto fopra Oltrys di Teofrafto, eScringa dal fior 
purpureo, cosi volgarmente detta , & è pianta pere- 
grina^ particolare dell'Africa, della quale tengo mol- 
te piante nell'horto mio per lafoavità dell'odore de' 
Vaghiffimi fiori fuoi . Tutco quello era fcritto fopra le 
pagine di quelle che'l detto Signor Cortufo mi mandò; 
il che hò voluto qui porre algiudicio , &alla cenfura 
debuoni, efavj profeflòri di quefta divina facultà del- 
le piante: e fi ritrova hoggi abbondantiffima appref- 
fo à tutti i Profumieri, echiamanla Ben . E'frutco 
quafi del tutto fimile à i Piftacchi, triangolare.di bian- 
ca feorza, ma affai più fragile, ilcuinuclco è molto 
pieno, grado, Stoliofo, di cui cavano quell'Òliodi 
Ben, chemainonfirancidifcc, ne diventa vieto, e 
che pcròè in prezzo appreflòà i Profumieri per 'di- 
ftemperare 1 loro odori , come fiì ampiamente detto di 
fopra nel trattato de gl'Olj nel primo libbre . Chiama- 
fi quello frutto Ben da gl'Arabi ; percioche cosi chia- 
ma Serapione la Ghianda unguentaria (fcritta da Ga- 
leno, e da Diofcoride) al278.cap. del fuo trattato 
de'femplici . Cosi parimente lo chiama Mefue nel 
compendio, che eifece de'femplici folliti vi , cosidi- 
cendo; HBenè diduefpecie, l'uno fà il fuo frutto 
grande, e l'altro picciolo. 11 grande è triangolare , di 
grandezza d'una Nocciuola: el picciolo è come un 
Cece . Hanno amendue la midolla untuofa, tenera, 
ebianca. Il grande è quello, che è buono; percio- 
che il picciolo è maligno ; Del grande quello è miglio- 
re, chehàlafcorzabianca,lifcia, Cottile, echehàla 
midolla tenera , bianca , & untuofa . 11 vecchio è fem- 
pre migliore del frefeo . Del picciolo il migliore è 
quello, che nel bianco nereggia, echehà parimente 
là midolla tenera, bianca, &untuofa. Ma Diofco- 
ride lodò per lo migliore il frefeo; ne difse che fe ne 
ritroyafscfe non di grandezza d'una Nocciuola , co- 
A come difseroparimentePIinio, e Teofrafto : quan- 
tunque Mefue tenga il contrario. L'Olio à tempi no- 
ftri fi cava dal nucleo, come fi cavava al tempo di 
Diofcoride: quantunque Teofrafto dica, cheperfa- 
reOlio, tolgono folamente i Profumieri il gufeio, e 
che niente per ciò valejl nucleo. Il che haverido vi- 
llo Plinio, temendo di contraporli à Teofrafto difse, 
che i Profumieri facevano l'olio della feorza , & i Me- 
dici della midolla del frutto; percioche quefto nelle 
medicine, e quello ne gl'odori haveva il fuo ufo, fo- 
disfacendo coli ad amendue le parti . Ma in vero à i 
tempi noltri tanto da iProfumieri, quanto da i Me- 
dici lì fpreme folamente dal frutto. Ne credo , per 
B quanto hò potuto io comprendere, che dalle feorze fi 
caviOlioalcuno, perefsereellenoaridifiìme, e Cec- 
che, come fon quelle de' Piftacchi, e delle Nocciuo- 
le, del che fàmanifelta fede il tacerfelo Diofcoride 
tanto nel primo libbro quando infegnò à farne lOlio 
nel modo, cheli fàqucllo delle Mandorle, quanto 
nelprefente capitolo. Del che non ricordandofi il 
Manardo da Ferrara, huomo però famofo , e fegnala- uubiodc 
to, dubita nell'annotationi , che ci fece fopra i fem- f!'™^" 
plicifolutividiMefue, fe l'Olio fi debba cavar dalla ° 
midolla del nucleo, òvero dalle feorze, dicendo : 
che in alcuni Diofcoridi fi ritrova che fi debba cavare 
dalla fuftanza del frutto: e che in alcuni altri non vi (ì 
C ritrova olendone nè di frutti, nèdifcotze. 11 perche 
panni, chefe non glifodisfaceva l'ambiguità de' tedi 
di Diofcoride, perfapere, che già Teofrafto haveva 
detto, che i Profumieri lo cavano dalle feorze, e 
che'l frutto era di niun valore; lo doveva almeno ca- 
var di dubbio Galeno, il quale efprcfsamente dice: 
che iProfumieri, ò vogliamo dire Unguentai) lo ca- 
vano per l'ufo loro dalla midolla , e vera fuftanza del 
frutto . 11 che quando bene s'havefse taciuto Diofcori- 
de,dimoftra apertamente bavere la medelima intentio- 
ne nel primo libbro, doveinfegnando à fare l'Olio del. 
la Ghianda unguentaria, difse che fi cavava nelme- 
defimomodo, che fi cava quello delle Mandorle, i!- 
D quale fi cava dalla fuftanza del nucleo , e non dalle 
feorze del frutto. Il che fà argomento , ó che'l tefto di 
Teofrafto, da cui prefe Plinio ciò che ne fcrifse, fia 
flato corretto, òvero'Ca flato daluicavato da non 
veridico a uttorc . E quefto non folamente dimoftrano 
leragioni, &auttoncàallcgatedi fopra; mailcom- 
mune ufo di quefto Olio, che fi fà della fuftanza del 
frutto, e non delle feorze dagl'irte!!! Profumieri : non 
perche vi fia alcuno grato, o ingrato odore; mafolo 
perchetra tutti gl'Oli non fi ritrova altro liquore un- 
tuofo, che non s'inrancidifea, l'i non quefto Olio di 
Ben , con ilquale , per quefta fila particolare virtù, lò- 
lamentediftemperano iMufchi, i Zibetti, fAmbrc, 
el'altreloromiltureodorifere, ches'ufanoper profu- 
marguanti, & altre cofe, clic lalafcivia, e le deli- 
tie del mondo hanno infegnato à gl'huomini; elfen- 
do certiflìmi, che lungo tempo lì poffono confervarc 
lenza temere , clic s'inrancidifeano ; imperoche fe 
fi diftemperafieroqueftc cofe odorate con altri Olj , 
non è dubbio , che co'I tempo diventarebbero rancidi 
effendoqueftoil proprio d'ogn'Olio, ches'invecchia, 
eccetto che del Balanino; onde intelaerebbe poi , 
che i guanti, e l'altre cofe profumate, non dopo mol- 
totempo puzzarebbono pili di rancido , che diMuf- 
chio, d'Ambra, e diZibetto. Dal quale fperimcn- *fn ■ e fu c 
F to fi può molto ben conofeere, fe quello è vero Olio J" 
Balanino, che fi fida] nucleo della Ghianda unguen- ' 
taria. Oltre à ciò trattando pofeia Mefue le virtù del 
Ben, foggiunfe quelle parole: Il ben grande è incifì- 
vo,afterfivo, mondificativo, & aperitivo : ma con- 
turba, evoltalo ftomacoper la fua acuta, efuperflua 
humidità , che fà vomitare . Il minore è afsai più forte 
inognifuaoperatione; e peròopera con grandiftìmo 
travaglio: di modo che fpefìòfà tramortire, efàfu- 
darefudore frigido . il perche non (idee dare in mo- 
do alcuno per bocca; mafolo adoperare perfusio- 
ni, &altre medicine efterìori. La malitia delgran- 
Vu 4 deh 
'■' feriti. 
1 da Mefue, 
