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I DISCORSI 
DI M. PIETRO ANDREA MATTHIOLI 
MEDICO SANESE 
NEL SESTO LIB. DE' VELENI MORTIFERI, 
E DELLA P R E S E R VATIONE. 
E CURATIONE LORO, 
Di Pedacio Dwfconde Jna^arbeo . 
PROEMIO DI DI O S C O R I D E. 
I /opra ne gli altri libri habbiamo 
trattato, Ario carifiìmo , de gli odo- 
ramene , de gli oli » de gli unguenti , 
de gli albtri , e parimente dei frutti, 
_ ragie, egomme loro: de gli animali, 
dei Mele, del latte ,e de'grafl, dellebiade,dell'her- 
be degli horti, e delle campagne: delle radici, dei 
fucchi, de 1 'vini , e de 'minerali . Ma bora in que- 
llo ultimo libro di tutta Voperatrattaremo delle fa- 
coltà, e delle virtù di quei medicamenti, che nepoffo- 
no,egiovare,e parimente nuocère.ll perche lafiiata 
vgmproliffità, diremo brevemente il concetto no/lro 
ìntalmateria. E perche quefto trattato farà divi- 
jo in due parti, in quella cioè , che ninjegnaado- 
viare, cheiveleni nonne ingannino nel torgli , 0 
-vero che quelli,cbe nafcofamente fidanna,non nuo- 
cano sfacendo lor perdere la malignità, & il valore, 
& inqutlla,che n'tnfegna a foccorrere acoloro,che 
già ne fentono il nocumento . Diremo dunque pri- 
ma del modo di oviare ; il quale {fecondo che credo- 
no alcuni nojl ri maggiori ) è veramente difficiliffi- 
moadoffervare , percioche coloro , che avelenano 
altrui nafcofamente, fonoditalfortecauti, e fat- 
tili, che ingannano ogni peritifjìmogiudicio . Spo- 
gliano co fioro i veleni della loro amaritudine , mef- 
colandoli con le cofe dolci , &■ incorporando quelli, 
che puzzano , con cofe odorifere: overo componen- 
dogli con quei medie amenti-, che fifogliono dareper 
confervarelafanità, emaffimamente nelle malat- 
tie, come con AJIenzo , Tragorigano , Hifiopo, 
Thimo, Iride, Origano, Abrotano , Cafioreo , 
e con ogni altro medicamento, che habbiafacoltàdi 
purgare. Mefchiano oltreàciòcotaliveleni con li 
liquori, che bevono, cioè con Vini, che babbiano 
afprofapore, brodiufuali, Vino pafio, acqua me- 
lata, eMofto. Nafcondonli ancorane' ficchi, nel 
brodo fpeffito delle Lenticchie, nella Polenta , & 
ìnaltrecofe, che s'ujano ne 'cibi quotidiani. Epe- 
rò coloro, cheftannocon timore d'ejfere avelenati 
guardinfi da quei cibi, ebefimifturano, e fi com- 
pongono di vari, e diverfi condimenti: e parimen- 
teda tuttiquelli, che hanno apparentiffimi , ega- 
gliardiffimifapori, come fono idolci^ 1 filati, egl 
acetofi . Nè bijogna à co fioro , fe ben, fono affidati , 
bere molto con avidezza , nè fecondo che l'appetito 
gli trajporta, nè fe fono affamati, mangiare ingor- 
damente; maguflare, econfiderar bene ti fapore 
di tutto quello, che mangiano, e bevono. Debbefi 
in cotali timori bere avanti pafio dell'acqua frefe a ; 
percioche fpento , che fial'appetito , malagevolmen- 
te fono abbracciate , e digerite dallo fiomaco l'altre 
qualitadi. Pofionfioltreàciò nelle malattie age- 
volmente rifiutare le medicine, e le bevande, che 
fotta coperta di dar falute , danno i ribaldi, & 
" improbi venefichi; percioche gli ammalati non 
hanno da far fi /lima, febi fon taffati d' inubbidien- 
za. Equefiaelaragione , la cautela, e'imododa 
guardar fi dagli inganni, e fraudolenze di cotali 
auvelenatori.Ma -aie ancora un altramaggiore , e 
più efficace cautela, cioè, che coloro, che Hanno 
con continuo fofpetto, fi preparino, mangiando 
per avanti quelle cofe , la cui facoltà è d'indebolire, 
e dislriiggerelamalvagità, e la poffanza de'vele- 
D ni. U che fanno i Fichi ficchi mangiati con le No- 
ci, eparimenteiCedri, 0 vero il fime de Navoni 
tolto con Vino al pefo d'una dramma, e fimilmente 
lefrondidellaCalamintha , 0 vero la terra chiama- 
ta Lemma , togliendone ilpari pefoconVìno Vaglia- 
no oltre àciòaffailefrondi della Ruta, mangiate 
infieme con una Noce, e due Fichi ficchi, & ungra- 
nellodiSale. Quelle cofe dunque tolte per avan- 
ti prohibif cono il nocumento di ciafiun veleno. So- 
no per ciò rimedio potenttjfìmo gli antidoti bevuti 
E con Vino,, tra i quali è il Mithridato grande, e 
parimente quegli altri antidoti , che fi compongo- 
no di Scbinchi , e di Sangue . Refifiono alcune vol- 
te al/amalvagitade veleni, alcune proprie com- 
plejfionid' huomìni cofiituiti ad un certo modo , e 
così temperati con una certaqualità di cibo, e di 
bere , e parimente con una certa copia di Vino , che 
del tutto diventano contrari ai veleni; imperoche 
rompono la fòrza del veleno già mangiato per ritro- 
varfipienele vene, & i meati del già prefo nu- 
trimento: il che impedifee , che non pojfano per 
F via di digeftione penetrare ì veleni per le membra 
delcorpo. Ma perche fpefi e volte accaggiono ne ì 
viaggi alcuni cafi all' improvifo, fenza che vene- 
fico veruno vi s'intr ametta; panni però, che fi a 
neceffarìo l'infignare , come /egli poffa oviare. E 
però dico, che ne viaggi fi devono far cucinare le 
vivande , e preparare il mangiare , e parimente 
il bere di fuori all'aria , efepur per forte per qual- 
che oracolo non fi patelle far quefto, faccianfi 
tutte quefìe cofe dentro in una cafa. Ma all' bora, 
bifogna avertiremoltobene al palco di Jopra; im- 
peroche molti cafi ano, e dal palco, e dal tetto, al- 
cuni 
