DE Agronomía y Veterinaria 
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HIGIENE DEL GALLINERO 
{Por el profesor médico-veterinario doctor julio Lejeune\ ¿YJ\ 
La explotación de las gallinas es una de las , más lucrativas 
en la república Argentina. Las gallinas suministran una pode- 
rosa fuente de recursos á los que saben sacar de ellas todas 
las utilidades. El obstáculo más grande que encuentra el cria- 
dor de gallinas, son las enfermedades contagiosas que. las diez- 
man. Mucho se puede hacer para, sinó detener completamente 
los estragos de estas enfermedades, á lo menos reducirlo á lírni- 
tes muy estrechos. El frió y el calor, todas las vicisitudes de 
la atmófera, ejercen sobre la naturaleza de las gallinas im- 
presiones muy vivas contra las cuales es necesario protegerlas- 
con eficacia; Las gallinas temen sobre todo, el frío húmedo 
y es por esto que el gallinero se debe cerrar durante, 1 
noche y no volverse á abrir antes de la completa salida d.el 
sol. Los efectos nocivos de un gallinero malsano, tardan mur 
chas veces largo tiempo para demostrarse, pero se manifies- 
tan siempre y si no se produce una. enfermedad, propiamente 
dicha, resulta á lo menos un estado constitucionalque impor- 
ta una verdadera enfermedad crónica ó que predispone á nu- 
merosas enfermedades. 
El aire saturado de polvos, el frío húmedo.,, las -corrientes 
de aire, determinan oftalmías frecuentes en las gallinas. 
La alimentación debe ser de buena calidad y puesta en un 
lugar aparte y en una vasija especial de manera á no mes- 
ciarse y no ensuciarse con el contacto de los excrementos. 
He observado que, en estas condiciones de alimentación, las 
gallinas consumen una cantidad doble de'%límento; y asi, se 
encuentra realizado este gran principio de zootecnia: Hacer 
consumir á los animales la cantidad más grande de alimento en 
un espacio de tiempo más reducido para sacar de ellos todo 
el provecho posible. 
El agua también debe ser de buena calidad, renovada todos 
los dias y en cantidad suficiente. 
Se recomienda poner al alcance de las gallinas, arena seca 
para que puedan revolcarse cómodamente y desembarazarse 
de los piojos que tanto les incomodan. 
Amas, una capa lijera de arena esparcida en el SüelOj im- 
pide las exhalaciones nocivas de las deyecciones y facilitá is 
limpieza. 
Un gallinero bien construido, no tiene solamente por ob- 
jeto de proteger á las gallinas contra las intemperies exte- 
riores, pero si, de descansarse, tomar su alimentación y re- 
cibir todos los cuidados que necesitan. 
El gallinero debe ser muy seco, espacioso, bien aereado, 
de manera que el aire atmosférico que respiran las gallinas 
