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Die Fruchthaut (Fig. 1, 2 f, 14 u. 11 f) besteht aus 4-6 Lagen 
rechteckiger, stark zusammengepresster, dünnwandiger Zellen, deren Quer- 
wände in der reifen Frucht gefältelt sind. »Sie verläuft gleich der inneren 
Oberhaut der Spelze, mit der sie verwachsen ist, in der Längsrichtung 
des Kornes. Die äusserste Lage der Fruchthaut, deren Oberhaut, 
erscheint in der Flächenansicht (Fig. 14) regelmässiger als die unteren, 
auf das Pareuchym der Fruchtknotenwand zurück zu führenden Lagen, 
und zeigt im Gegensatz zu diesen, in den Längswänden scharf ausge- 
Ira obersten Theile der Frucht werden die Zellen aller Lagen 
unregelmässiger. Die Wände sind stärker verdickt, die Tüpfel treten 
nicht mehr so scharf hervor oder verschwinden ganz. 
Auf der Spitze des Kornes und insbesondere auf dem Scheitel 
werden die Oberhautzellen unregelmässig polygonal, in der Grösse 
wechselnd (so dass eine kleine Zelle ringsum von grösseren umgeben 
ist). Der Scheitel der Frucht ist mit den Spelzen nicht verwachsen; 
hier finden sich auch, allerdings sehr spärlich und keineswegs regel- 
») Die Angabe Schimper's 1. c. p. 21, dass die Epidermis der Frnchtwand 
ganz der Tüpfolung entbehre, entspricht nicht den Thatsachen; ein 
gleiches gilt von seiner Angabe, dass die Zellen der [nnenepidermis der 
Spelze in der Flächenansicht isodiametrisch, etwas wellig oontourirt 
seien u. a. 
Fruchthaut der Gerste in der Flächenansicht. /, Ober- 
haut, /, tiefere Lage der .Fruchthaut (Fruchtwand- 
parenehym). Vcrgr. 200. 
Fig. 14. 
prägte Tüpfel 1 ) ; die zarteren Quer- 
wände besitzen diese Tüpfel nicht 
(vergl. Fig. 14). Eineu der Oberhaut 
ganz ähnlichen Bau zeigt auch die 
zweite Lage der Fruchthaut; nur 
sind die Zellen meist etwas länger 
gestreckt. In den folgenden Lagen 
nehmen die Zellen an Grösse, 
insbesonders in der Breitendimen- 
sion zu, sind dünnwandiger, we- 
niger regelmässig; jedoch auch 
sie zeigen, wie jene der oberen 
Lagen, einen lückenlosen Verband. 
Die Länge der Oberhautzellen be- 
trägt gewöhnlich 0'12 mm, ihre 
Breite 0*04 mm; in den übrigen 
Lagen schwaukt die Länge zwischen 
0*12 bis 0 2 mm, die Breite 
zwischen 0'05 und O l mm. 
