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süsse, dunkelbraune Früchte, welchen die flirtenknaben fleissig 
nachgehen. 
Melilotus officinalis Dsv. Die getrockneten, wohlriechenden 
Blätter werden dem Rauchtabak beigemischt. 
Lathyrus tuherosus L. (oresic). Die tief in der Erde ver- 
senkten Wurzelknollen werden von Hirtenknaben ausgegraben 
und entweder abgeschabt roh verzehrt oder, in heisser Asche 
gebraten, als Leckerbissen gegessen. 
Zur Zeit der grössten Noth wird auch das junge Kraut 
der Erdapfel pflanze, später die Blätter der Mohnpflanze, sowie 
Burgunderrübenblätter als Spinat gekocht und gegessen. Doch 
dies sind Kulturgewächse. 
Aus vorstehendem Verzeichnisse sehen Sie, dass das Volk 
eine Reihe von Genussmitteln auch zwischen den wildwachsenden 
Pflanzen findet und selbe zu seinem Nutzen verwendet. Ich 
könnte noch mehrere Arten anführen, die in der Küche gebraucht 
werden; doch da diese nur selten oder bloss als Gewürz ge- 
nossen werden, so kann ich sie füglich umgehen. 
Verh. NFV. — NF. 7. 
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