et AQtjATiQXffis. Seconde Partie. Chap. I. j 
convaincantes pour les tirer de l'erreur où ils étoient •> la 
plupart ne pouvoient comprendre que des ferpens qui leur 
avoient paru plus gros que le doigt , &c plus longs que le bras, 
ne filfent quelque mauvaife imprelîlon fur les membranes in- 
térieures de l'eftomach. 
Ce qui nous engagea à faire quelques expériences pour 
feparer ces animaux d'avec le vinaigre , &z le purger d'une 
chofe qu'on s'imaginoit capable de nuire à la famé. 
La première expérience que je fis fut de palier le vinaigre 
au travers d'un tamis allez fin; mais je connus que les pecites 
anguilles paflbient auffi avec la liqueur. 
z°. Je fis chauffer du vinaigre fur le feu fans le faire bouil- 
lir , toutes les anguilles périrent fans que la force du vinaigre 
fut confiderablement diminuée. 
5°. J'expofay encore de cette liqueur durant deux heures 
au Soleil , & la même chofe arriva , de manière qu'au bout 
de quelque tems la plus grande partie de ces animaux furent 
précipitez au fond de la bouteille. 
Enfin faifant paffer le vinaigre au travers d'un papier 
brouillard , ou d'une chauffe , l'on aura tout d'un coup la li- 
queur comme on la veut. 
Les animaux dont nous parlons fe multiplient , & groffif- 
fent en peu de tems jufqu'à un certain point on remarque 
que l'air leur eft fi nécefîaire , qu'on les voit s'amaffer en 
beaucoup plus grand nombre vers la fuperficie de la liqueur, 
que par tout ailleurs ; 6c s'ils defeendent quelquefois au fond 
du vaiffeau , ils remontent bien-tôt après jufqu'au haut pour 
y refpirer. 
Si l'on prend deux bouteilles au commencement du mois 
de May , & qu'on les remplifle d'un vinaigre pur , bouchant 
l'une des deux bouteilles > & biffant l'autre ouverte , on ver- 
ra dans la fuite des anguilles dans celle -cy , de point dans 
l'autre , au moins pendant tout le tems qu'elle aura été bien 
bouchée. 
Ceux qui croyent que toutes les générations fe font par 
les œufs , difent qu'au commencement des chaleurs certains 
petits animaux imperceptibles à nos yeux , qui volent ou na - 
gent dans l'air , étant comme attirez par les parties fpiritueu- 
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