- 47 - 
nat geworden en inwendig volkomen droog gebleven. Alle 
kolloiden en fijn verdeelde lichamen bezitten, dank zij hunne 
groote specifieke oppervlakte, het vermogen om gassen in 
vrij groote hoeveelheid aan hunne oppervlakte te kunnen 
vastleggen. Dit gaslaagje nu, dat zich ook om de deeltjes 
van den stofdrogen grond bevindt, moet eerst door water 
verdrongen worden, voordat de deeltjes zelf bevochtigd kun- 
nen worden. De weerstand, dien dit gaslaagje daarbij biedt, 
kan blijkbaar groot genoeg zijn om zelfs bij vrij sterke re- 
genbuien het nat worden der gronddeeltjes te beletten. Men 
begrijpt, dat de zich als een los poeder voordoende, stofdroge 
grond den planten, vooral zaaigoed, zeer slechte groeicon- 
dities aanbiedt. 
Het voorgaande heeft natuurlijk alleen betrekking op de 
droge grondbewerking, zooals die voor de meeste onzer kui- 
tuurgewassen wordt toegepast. Bij de rijstkultuur is de 
grouilbewerking echter daarvan afwijkend, zooals wij zullen 
zien niet zonder reden. De inlander bewerkt zijn grond 
voor de rijstkultuur in zeer natten toestand. Hij zet zijne 
gronden onder water en ploegt zoo eens of meerdere malen. 
In denzelfden toestand wordt de grond genivelleerd. Op deze 
wijze uitgevoerd, zijn de bewerkingen bijzonder geschikt om 
den grond in de korrelstructuur te brengen, m.a.w de kol- 
loiden van den grond in den sol- of suspensietoestand over te 
brengen. Voor drooggeteelde gewassen is die toestand zeer 
ongewenscht. De gronddeeltjes liggen afzonderlijk tegen el- 
kaar aan en laten slechts zeer nauwe ruimten tusschen elkaar 
over. De plantenwortels moeten dan bij hunne ontwikke- 
ling de deeltjes uit elkaar drijven, hetgeen tengevolge van 
de groote wrijving zeer moeilijk gaat. Een gevolg daarvan 
is, dat de wortels zich met moeite, en dan nog onvol- 
doende, kunnen ontwikkelen. Bij de rijst is dit echter 
anders. Daar zijn de afzonderlijke gronddeeltjes door een 
waterlaagje van elkaar gescheiden en bewegen zich dus ge- 
makkelijker ten opzichte van elkaar dan in drogen toestan i 
van den grond mogelijk is. Niettegenstaande de korrel- 
structuur van den grond kunnen dus de rijstwortels zich 
toch betrekkelijk gemakkelijk behoorlijk ontwikkelen. 
