— 40 — 
своими клешиями. Однакожъ сами крестьяне рѣдкіе употреб- 
ляютъ ихъ въ пищу, жаря въ печи и варя въ водѣ>. Въ 
Шадринскомъ уѣздѣ ставятъ на дно рѣки ведро съ какой ни- 
будь приманкой, тогда въ него набиваются раки. Случайнымъ 
образомъ ракъ добывается крестьянами, выдѣлывающими кожу. 
Когда кожу кладугъ въ рѣку или прудъ для отмачиванія, то 
запахъ ея нривлекаетъ раковъ, и они сотнями облѣпляютъ ее 
и набиваются въ образуемыя ею складки. Вь Пермской и 
Оренбургской губерніяхъ употребляютъ также сакъ, состоящій 
изъ вязаннаго мѣіпка съ кругомъ, на дно котораго кладутъ 
кусокъ мяса; подвязываютъ также кусочки поджареннаго мяса 
къ кругу, запахъ привлекаетъ раковъ и они сваливаются въ 
мѣшокъ. Въ послѣднемъ случаѣ мясо чайки (Ьагив) считается 
наиболѣе пригоднымъ Въ Кунгурскомъ уѣздѣ существуетъ 
еще способъ ловли на вилки. Снарядъ простой: на деревян- 
номъ шестѣ, отъ Р/2 до 2 арш. длины, укрѣпляютъ метал- 
лическія вилки. Съ этимъ снарядомъ отправляются на легкой 
лодкѣ ловить раковъ въ прудъ или озеро и, замѣтивъ издали 
спокойно стоящаго или движущагося рака, бросаютъ въ него, 
какъ копье, па.іку съ вилкой, оставляя конецъ шеста въ рукѣ; 
правильно намѣченная вилка вонзается въ рака и доставляешь 
раколову добычу. Такимъ же образомъ ловятъ ходя по берегу, 
или неглубоко заходя въ воду, по вечерамъ съ зажженою 
смоляною лучиною; или же расклады ваютъ огонь на берегу; 
если огонь ярко горитъ и притомъ раз іоженъ въ нѣсколькихъ 
мѣстахъ, то ясно видно мѣстонахождепіе раковъ, которые 
иногда группами подвигаются ближе къ огню. При нѣкото- 
ромъ навыкѣ въ одинъ вечеръ можно добыть значительное 
число раковъ. По словамъ С. А к с а к о в а въ Оренбургской гу- 
берніи употреб.іяютъ иногда старые крестьяпскіе лапти, кото- 
рые тамъ назі.іваются рачнями. 
*) Въ средней Россіи для больш іго успѣха лова кладут ь въ сакъ горохъ и 
къ кругу подвязываютъ укроііъ, запахъ его щшвлекаетъ раковъ; они его очень 
любятъ п немедленно вылезаютъ изъ свопхъ норъ. 
