OISEAUX. 
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ment bigarrées. Celles-ci, isolées de la troupe, élevées avec des soins assidus et assorties suivant le 
caprice, ont successivement engendré toutes ces races particulières dont l'homme est le créateur, 
et qui, sans lui, n'auraient jamais existé. » 
l.a répugnance de Temminck à étudier ces espèces domestiques l'a porté à se reposer avec trop de 
confiance sur l'opinion d'hommes tels que Buffon, Olivier De Serres et Parmentier. Le premier attri- 
bue au climat seul des transformations que nous regarderions aujourd'hui comme miraculeuses. Et, 
toutefois, quand Temminck, observateur judicieux, daigne penser par lui-même, il arrive à une con- 
clusion qui ne cadre exactement ni avec les idées de ses prédécesseurs, ni même avec son Discours 
sur l'ordre des Pigeons. En voici une preuve : « Les Pigeons à cravate, dit-il, ne s'apparient pas 
volontiers avec les autres Pigeons. Cette race nous paraît avoir des caractères constants qui ne nous 
permettent guère de les soupçonner originaires du Biset sauvage. Le bec, extrêmement court, gros 
et dur, éloigne beaucoup ces Pigeons des autres races. Les difficultés que les amateurs éprouvent à 
les faire propager avec les diverses races provenues du Biset, jointes à leur petite taille, détruisent 
en quelque sorte toute supposition à l'égard de leur identité spécifique. Nous ne saurions cependant 
nous permettre des conjectures sur l'origine de ces Pigeons à cravate; leur esclavage, qui remonte à 
des temps trop reculés, sera un obstacle à toute perquisition. » 
Fig. 20 et 21. - Ramier. (Mâle et femelle ) 
Nous en demandons bien pardon à Temminck; mais parce que l'origine d'une race échappe à nos 
investigations, s'ensuit-il que nous devions accepter sans examen la première théorie qu'on nous pré- 
sente? Lorsqu'un chimiste annonce au monde une découverte, un mode nouveau d'analyser ou de 
combiuer tels ou tels atomes, on commence par l'écouter, soit; mais d'autres chimistes se mettent à 
vérifier sa leçon. S'ils obtiennent le même résultat que lui, ils admettent sans difficulté ses asser- 
tions, qu'ils répandent dans le monde savant; mais, s'ils échouent, ils déclarent ses démonstrations 
erronées, ils les repoussent et cherchent à les détruire. 
Pour revenir à nos Pigeons, nous en avous, dans nos volières, de formes très-curieuses, et parfai- 
tement différents les uns des autres. On nous dit qu'ils sont le produit du choix, de la combinaison, 
de certain mode d'éducation, desoins particuliers assidus, expression favorite de Temminck, et pro- 
viennent d'une autre race aussi différente d'eux-mêmes qu'ils le sont entre eux. Mais, pour nous con- 
