HISTOIRE NATURELLE. 
1" GENRE. - COQ. GALLUS. (Linné.) 
CARACTÈRES GÉNÉRIQUES. 
Bec moins long que la tôle, en cône arqué. 
Narines basâtes, latérales, à moitié fermées par une membrane voûtée, ouvertes. 
Ailes arrondies, concaves, obtuses, surobtuses; les trois premières rémiges les moins longues et 
la première très-courte. 
Queue généralement verticale, à pennes très-larges, garnie souvent sur ses côtés de deux plumes 
pendant en arc. 
Tarses de la longueur du doigt médian, seutellés. armés d'éperons arqués et aigus; doigts unis 
par une membrane jusqu'à la première phalange. 
Fijf- 95. — SoU». 
Une partie de la tête nue, ainsi que le devant du cou; le plus souvent une crête charnue qui sur- 
monte la tète, et des prolongements de même nature sous le bec. (Tehnlnck.) 
Ce genre, tel qu'on le comprend aujourd'hui, renferme une douzaine d'espèces, toutes de l'Inde et 
de l'archipel Indien. 
Le Coq est un Oiseau pesant, dont la démarche est grave et lente, et qui, ayant les ailes fort cour- 
tes, ne vole que rarement, et quelquefois avec des cris qui expriment l'effort. Il chante indifférem- 
ment la nuit et le jour, mais non pas régulièrement à certaines heures; et son chant est fort diffé- 
rent de celui de sa femelle, quoiqu'il y ait aussi quelques femelles qui ont le même cri du Coq, c'est- 
a-dire qui font le même effort de gosier avec un moindre effet; car leur voix n'est pas si forte, et ce 
cri n'est pas si bien articulé. Il gratte la terre pour chercher sa nourriture; il avale autant de petits 
cailloux que de grains, et n'en digère que mieux; il boit en prenant de l'eau dans son bec et levant 
la tête à chaque fois pour l'avaler. Il dort le plus souvent un pied en l'air, et en cachant sa tête sous 
l'aile du même côté. Par suite de cette attitude habituelle, dit-on, la cuisse qui porte ordinairement 
le corps est la plus charnue, et nos gourmands prétendent la distinguer de l'autre dans les Chapons 
et les Poulardes. Son corps, dans cette situation, se soutient à peu près parallèle au plan de posi- 
tion, le bec de même; le cou s'élève verticalement... 
Le Coq a beaucoup de soin et même d'inquiétude et de souci pour ses Poules : il ne les perd guère 
de vue; il les conduit, les défend, les menace, va chercher celles qui s'écartent, les ramène, et ne se 
livre au plaisir de manger que lorsqu'il les voit toutes manger autour de lui. A juger par les différen- 
ts inflexions de sa voix et par les différentes expressions de sa mine, on ne peut guère douter qu'il ne 
teur parle différents langages. Quand il les perd, il donne des signes de regrets. Quoique aussi jaloux 
qu'amoureux, il n'en maltraite aucune; sa jalousie ne l'irrite que contre ses concurrents : s'il se pré- 
sente un autre Coq, sans lui donner le temps de rien entreprendre, il accourt l'œil en feu, les plu- 
mes hérissées, se jette sur son rival, et lui livre un combat opiniâtre, jusqu'à ce que l'un ou l'autre 
succombe, ou que le nouveau venu lui cède le champ de bataille. Le désir de jouir, toujours trop vio- 
