ECOLE DES PLANTES ECONOMIQUES. 255 
et que les diverses variétés étant placées près les 
unes des autres , il peut arriver qu'elles se fé- 
condent mutuellement, ce qui produit des espèces 
mixtes , et fait perdre le type primitif. 
Les semis dans cette école se font à trois épo- 
ques selon la nature des plantes ; à la fin de l'au- 
tomne , au commencement du printemps et au 
commencement de l'été. A mesure qu'elles mû- 
rissent on en recueille les graines pour les dis- 
tribuer aux cultivateurs. 
On en fait annuellement vingt mille sachets 
dont l'étiquette indique non-seulement le nom 
de la plante, mais encore l'époque à laquelle il 
faut la semer , le terrain qui lui convient et son 
principal usage. 
L'école de culture ne présente point aux yeux 
un aspect aussi agréable qu'un parterre de fleurs ; 
mais elle a un caractère singulier par les teintes 
variées des divers carrés, et par la différence de 
hauteur des plantes qu'ils contiennent. Ces coni- 
partimens offrent en petit l'image d'une vaste 
campagne , ou d'une ferme expérimentale , où 
l'on aurait destiné un champ particulier à chacun 
des végétaux herbacés qui sont utiles à l'homme 
et qui peuvent croître dans nos climats. L'agri- 
culteur et le jardinier y apprennent à connaître 
les plantes qui sont cultivées de préférence dans 
divers cantons dont elles font la richesse ; celui 
