( 
ECOLE DE CULTURE. 26 i 
fait produire plus de fruits aux arbres, en en cour- 
bant les branches en demi-cercle, et détournant 
ainsi le cours delà séve. On y voit aussi la manière 
de hâter la maturité des fruits , et de les empê- 
cher de couler , en enlevant au printemps un 
anneau d'écorce sur la branche qui doit les por- 
ter , ou bien en interrompant le cours de la séve 
par des ligatures. 
Dans les planches où sont les modèles de greffes, 
on voit plusieurs arbres unis par le haut de leur 
tronc , de manière qu'une seule tête est nourrie 
par quatre ou cinq pieds qui sont à l entour. 
D'autres greffes présentent les branches de plu- 
sieurs arbres courbées en cerceau et réunies les 
unes aux autres par leur sommet , de manière à 
former un berceau couvert par des guirlandes 
de fleurs et de fruits. Quelques arbres portent 
sur le même pied autant d'espèces de fruits qu'il 
y a de branches principales : de jeunes sujets ve- 
nus de graines semées dans l'année et n'ayant 
encore que quinze à dix-huit pouces de hauteur, 
ont reçu la greffe d'un arbre adulte et en nour- 
rissent et font mûrir les fruits. On y voit enfin 
des greffes par lesquelles on est parvenu à donner 
au tronc et aux branches des arbres une forme 
singulière, qui les rend propres à fournir des cour- 
bes naturelles très-solides pour certains ouvrages 
de charpente. 
