ÉCOLE DE CULTURE. fâ63 
fleurs, présentent à l'œil sur un plan incliné une 
mosaïque extrêmement agréable. 
M. Thouin i professeur de culture , qui a formé 
çette école et qui en a seul la direction , y fait 
une partie de ses leçons. Il peut ainsi montrer 
aux élèves les exemples de tous les procédés 
dont il leur a parlé , et leur en faire remarquer 
les résultats sur la nature vivante. 
Ceux qui ne peuvent suivre les cours de 
M. Thouin i et qui veulent visiter l'école de cul- 
ture pour leur instruction , et non comme un ob- 
jet de curiosité , doivent lire les mémoires que 
ce professeur a insérés dans les Annales du Mu- 
séum , et dans lesquels il a expliqué tous les pro- 
cédés des semis , des boutures , des marcottes et 
des greffes dont les exemples sont à l'école. Ils 
y trouveront le résultat d'un grand nombre d'ex- 
périences dont quelques-unes ne sont pas d'une 
utilité immédiate pour augmenter les produits 
de la végétation , mais qui toutes sont propres à 
résoudre des questions de physique végétale , et 
donnent sur cette science des notions fécondes 
en conséquences ; non-seulement pour la théorie 
mais encore pour la pratique (i). 
(i) M. Thouin a confié le soin de cette école et de celle des arbre» 
fruitiers, à M. Dalbret , jardinier qu'il a lui-même instruit dans la taille 
des arbres et dans les pratiques de culture, et qui est en état de donner 
aux personnes qui lui sont adressées par les professeurs, les explications 
qu'elles désirent, 
