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qu'on voit ici a été donné au Muséum par M. le 
vicomte de Riocour. Parmi les espèces étrangères 
nous citerons le houbara, que M. Desfontaines a 
apporté de Barbarie , oiseau très-singulier à cause 
du mantelet de longues plumes qui orne son cou. 
Vient ensuite le cariama du Brésil , que M. Geof- 
froy Saint-Hilaire a décrit dans les Annales du 
Muséum. Comme sa chair est estimée , on Fa rendu 
domestique en plusieurs endroits. 
Les échassiers qui sont dans les armoires sui-^ 
vantes ont aussi été nommés oiseaux de rivage à 
cause de leurs habitudes. 
Les pluviers, au nombre de trente espèces, sont 
rangés sur les trois premières tablettes de la 38*^ ar- 
moire. Ces oiseaux vivent en troupes sur les fonds 
humides , et frappent la terre de leurs pieds pour 
en faire sortir les vers dont ils se nourrissent. La 
chair de tous est fort estimée. Le pluvier doré est le 
plus commun dans nos climats. Les vanneaux sont 
sur la quatrième tablette ; ils ont les plus grands 
rapports avec les pluviers : celui d'Europe est un 
joli oiseau dont la tête porte une huppe élégante 
et déliée ; ses œufs passent pour un mets délicieux. 
Plusieurs espèces de pluviers et de vanneaux ont 
la face nue garnie de longues caroncules : d'autres 
ont les ailes armées vers le poignet d'un ergot 
très-long et très-pointu , avec lequel ils se défen- 
dent contre les oiseaux de proie. Au-dessous des 
