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HISTOLOGIE 
A. Le cotylédon. — |Les faisceaux du cotylédon sont d'iné- 
gale grosseur : le M n'est pas le plus fort, souvent même il est 
très petit; les deux L sont gros; les m, m', m'^ sont de taille 
décroissante. 
Le parenchyme ne présente rien de particulier. L'épiderme 
montre de rares stomates sur la partie libre du cotylédon; ils 
sont plus nombreux sur sa portion terminale enfermée dans 
l'albumen; à son sommet leur nombre est encore beaucoup 
plus grand. 
Ces stomates quoique restant au contact de l'albumen sont 
parfaitement différenciés et largement ouverts (Hg. 17). ïl ne 
semble pas cependant qu'ils puissent livrer passage à des gaz, 
ni servir à la respiration ou à la transpiration. ïl y aura donc 
lieu de rechercher par des expériences dont il sera rendu 
compte plus loin, s'ils ne sont pas des organes absorbants. 
Il est à remarquer aussi que le cotylédon ne se termine pas 
par un suçoir renflé comme on en voit dans les genres Phoenix, 
Tradescantia, etc. Le cotylédon se termine simplement par 
une calotte hémisphérique sur laquelle les stomates sont plus 
rapprochés que partout ailleurs (dix stomates environ par milli- 
mètre carré). Les cellules épidermiques de la gaine et de la 
partie aérienne ont une cuticule épaisse. Celles de la partie 
emprisonnée à l'intérieur de l'albumen ont une cuticule plus 
mince. Quant à la forme des cellules épidermiques, elle est 
partout sensiblement la même; il n'y a pas de cellules prolon- 
gées en papilles, comme on en a décrit à la surface de cer- 
tains suçoirs colylédonaires. Cette absence de papilles absor- 
bantes semble confirmer l'idée que les produits de la 
digestion de l'albumen sont réellement absorbés par les 
stomates. 
B. Les feuilles. — La feuille qui se développe après le coty- 
lédon possède aussi une longue gaine et un limbe, ce dernier 
