( 19 ) 
CHAPITRE II 
PHYSIOLOGIE 
§ 4. — Observations sur la pollinisation. 
Nous avons vu précédemment que les fruits provenant de 
fleurs pollinisées naturellement peuvent renfermer un nombre 
très variable de graines. Certains fruits ne contiennent qu'une 
seule graine, d'autres en renferment un petit nombre, d'autres 
encore une dizaine, une vingtaine, parfois même davantage. 
D'une façon générale, les graines sont d'autant plus volumi- 
neuses qu'elles sont moins nombreuses dans un même fruit. 
Le nombre de graines que peut porter une même plante 
varie aussi très notablement d'une année à une autre. D'ordi- 
naire, la plupart des fruits ne contiennent que peu de graines, 
et celles-ci sont très grosses. D'autres années, la plupart des 
fruits renferment des graines plus nombreuses mais de médiocre 
grosseur : dans certains fruits, alors, on peut compter plus de 
cinquante graines de petite taille (*). Voici quelques indications 
à titre d'exemples : 
Fruit contenant 1 graine pesant 15?r25 
— 40 graines pesant en moyenne . . 5,46 
— 23 — — . . 3,77 
— 40 - — . . 2,53 
— 52 — — . . 1,25 
Il est à noter aussi que dans un même fruit se trouvent sou- 
vent une ou deux grosses graines, un nombre variable de 
graines de moyenne grosseur, et généralement plusieurs graines 
(*) Dans les trois loges d'un ovaire de Crinum Capense, il y a générale- 
ment quatre-vingt-dix ovules. 
