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Er befaßte sich heute ausschheßlich mit der Theorie des 
Verfahrens und gab an, daß die inzwischen erfolgte nähere ex- 
perimentelle Prüfung ergeben habe, daß das betr. Verfahren 
wesentlich k a t a 1 y t i s ch e r N a t u r sei und die frühere in einer 
Sitzung der Sektion gegebene Erklärung der Vorgänge als Gleich- 
gewichtsreaktion nur für die unteren Tempeiaturen gelte. 
Für diese neuere Auffassung wurden mehrere Beweise vor- 
gebracht. Im Übrigen wurde auf die in der Chemikerzeitung 1913 
und dem Archiv der Pharmazie 191;^ erfolgten ausführlichen 
Publikationen über diesen Gegenstand hingewiesen. 
Sitzung vom 27. Mai. 
Zunächst wurden geschäfthche Dinge besprochen, darunter 
auch die betreffs des Frühjahrs-Ausfluges gemachten Vorschläge 
Da über diese noch keine Beschlußfassung erfolgen konnte, wurde 
der Vorsitzende beauftragt, weitere Verbindungen mit geeignet 
erscheinenden Etablissements anzuknüpfen und um die Erlaubnis 
zu ihrer Besichtigung nachzusuchen. 
: Sodann machte Prof. Dr. Kaßner Mitteilung über die 
Ergebnisse einer cheiuischen Untersuclmng der Samenkenie von 
Prunus (loHiestica L., welche in der pharmazeutischen Abteilung 
hiesiger Universität ausgeführt wurde. Es wurden die Methoden 
welche zur Bestimmung der einzelnen Bestandteile angewendet 
worden waren, besprochen und alsdann die betreffenden Daten 
angeführt. An Ol, welches im Soxhletischen Extraktionsapparat 
mittels Äther gewonnen wurde, fanden sich 42 96»/ in den 
Samen vor. Dasselbe besaß gelbe Farbe und hatte einen milden 
angenehmen Geschmack. Es zeigte folgende Constanten • 
Säurezahl 1,438, Verseifungszahl 188,1, Jodzahl 104 Refrak- 
tometerzahl 1,4715, spec. Gew. 0,9165. Der Amygdalin-Gehalt 
der Samen betrug 1,82 o/„. jer von öl und Amygdalin freien 
^o. „ « Samenkerne wurden endlich 47, 13»/„ Protein und 
5 94 /„ Asche gefunden. Die hier mitgeteilte Analyse gab im 
übrigen dem Redner Veranlassung, auf die Bedeutung der einzelnen 
Gehalte bez. Kriterien für die Beurteilung derartiger Pflanzenstoffe 
hinzuweisen und die Natur und Stellung des gewonnenen Öls in 
der Reihe der vegetabilischen Fette zu kennzeichnen. 
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