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LES SERINS 
petite quantité : mouron, séneçon, cœur de laitue 
pommée, chicorée ou plantain bien mûr. On renou- 
velle cette nourriture trois fois par jour : le matin à 
six heures, à midi, et vers cinq heures du soir. Leur 
donner aussi de la graine d'œillet, de pavot, de laitue 
ou d*argenline mélangés, et sucrer leur boisson avec 
de la réglisse. Une cuvette d'eau fraîche pour se bai- 
gner. 
Serines couveuses, La femelle qui nourrit fatigue 
beaucoup et s'épuise après les petits, surtout si le 
mâle ne lui porte point de nourriture et lui laisse 
toute la corvée. Pour la soulager, on lui présentera 
dVbord son nid tout fait, mais avec quelques brins 
pour qu'elle puisse le modifier, si elle ne le trouve pas 
à sa guise. 
La première ponte faite, on la. laissera couver pen- 
dant sept jours, puis on jettera les œufs mauvais et 
on donnera les bons à une autre femelle pour qu'elle 
achève de les couver. Après deux jours de repos^ on 
lui présentera un second nid fait comme le premier, 
et, lorsqu'elle aura couvé pendant cinq ou six jours la 
seconde ponte, on lui ôtera ses œufs, on lui en don- 
nera d'autres prêts à éclore et on lui laissera nourrir 
pendant quinze jours les petits qui en sortiront; si 
elle ne nourrissait pas bien ces petits étrangers, il 
faudrait les lui ôter pour les élever à la brochette, 
comme il est dit plus loin. Après deux autres jours de 
répit, on lui donnera son troisième nid tout fait, et 
après douze jours de couvée, on fait éclore les œufs 
par une autre femelle, et on la remets jusqu'à la mue, 
dans une petite cage avec le mâle. On peut alors les 
séparer sans crainte. 
La serine hollandaise étant plus délicate et plus 
sujette aux maladies, on peut confier sa couvée à une 
