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und Beschaffenheit der Schlachttiere damaliger Zeit Auskunft zu geben 
imstande sind. 
Zu Ende der Wiedertäuferzeit wurde das Fleisch sehr knapp. Aus 
dem Munde des Bedienten des berühmten Malers Lüdger zum Ringe 
erfahren wir: „dass die Einwohner der Stadt müssten Pferdefleisch essen, das 
Ochsen- und Kuhfleisch werde für den König aufbehalten, und mit der Milch 
würden die Kinder und Schwangeren gespeiset." (Geschichte des Jahres 1534, 
S. 112.) 
Die bei der Ausgrabung gefundenen Tierknochen ermöglichen eine 
sichere Deutung und Bestimmung. 
Es wurden fast ebensoviele Tier- wie Menschenknochen aufgedeckt. 
Sie gehören nur 4 Arten an. 
Die meisten Knochen sind vom Hausrinde, Bos taurus. Wir fanden 
allein 10 Unterkiefer und 3 Oberkieferbruchstücke, alle mit Zähnen besetzt; 
ausserdem eine grosse Menge Wirbel- und Gliedmassonknochen. Sie gehören 
sämtlich einer recht kleinen kümmerlichen Kasse an, wie wir sie in „West- 
falens Tierleben, Band I" genauer beschrieben haben. 
Vom Hausschwein fanden wir nur 2 Kieferfragmente. Sie stammen 
von einem jungen Tiere ebenfalls kleiner Rasse. 
Ein Teil vom Hausschaf schädel beweist deutlich, dass die damaligen 
Schafe nicht grösser wie unsere heutigen Heidschnucken gewesen sein können. 
Ein gleiches Jammerbild bietet sich in dem Schädelrest einer gehörnten. 
Hausziege dar. 
Pferdeknochen wurden gar nicht gefunden, was auch nicht zu ver- 
wundern ist, da das Essen von Pferdefleisch seit Karl dem Grossen sehr 
streng verboten war. Selbst aus der Wiedertäuferzeit bei der eingetretenen 
Hungersnoth ist uns überliefert, dass „für den König das Ochsen- und Kuh- 
fleisch aufbehalten worden," während die Einwohner der Stadt „müssen 
Pferdefleisch essen." 
6. Mutmassliches. 
Die vorliegende, höchst interessante Menschen-Schädel- und Skelett- 
sammlung fordert unwillkürlich dazu auf, im Hinblick auf die so eigentüm- 
lichen historischen Verhältnisse die Frage nach der Angehörigkeit 
der Personen zu erforschen. Dass hier nur mutmassliche Antworten ge- 
geben werden können, versteht sich von selbst. Und doch lässt sich mit Ge- 
wissheit behaupten, dass Kleriker sich nicht darunter beflnden, denn diese 
wurden im Dom, im Umgange oder im Quadrum beerdigt. Nach dem Ge- 
samteindrucke des ältesten Schädels (Nr. 1) ist die Möglichkeit nicht ausge- 
schlossen, dass er der neolithischen Zeit angehört, also einer Periode, w^o die 
Leichen noch nicht nach spät heidnischer Art verbrannt, sondern begraben 
wurden.*) Dann folgte die Urnenzeit. 
*) Vgl. die Abhandlungen von Landois und Westhoff über die 
neolithischen Menschenskelette bei Sünninghausen und auf dem Mackenberge. 
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