TÉTR AONIDÉS 
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fois, soit pour dérouter les chiens, soit pour passer la 
nuit à l'abri des fauves. II niche à terre sans grands pré- 
paratifs et pond de dix à quinze œufs d'un rouge brun, 
ornés de quelques petites taches d'un blanc pur. 
Le Francolin rappelle les charmantes petites Perdrix 
américaines, le Colin Houï et le Colin de Californie, dont 
l'acclimatation comme oiseau gibier a été tentée avec 
assez de succès dans l'ouest de la France et en Angle- 
terre. Le premier pond des œufs d'un blanc pur, tandis 
que ceux du second sont tachés de marbrures rouges. 
J'ai élevé des Colins de Californie, et rien n'est joli comme 
leurs petits, poussins. Ils ont en sortant de l'œuf leur 
huppe étagée parfaitement formée, sont vifs et alertes, et 
courent de tous côtés avec une rapidité étonnante. 
La Perdrix bartavelle (Perdix Grœca Brisson) est 
confinée dans les montagnes de l'Europe méridionale. En 
France, on la rencontre particulièrement dans les Alpes 
et dans les Pyrénées. C'est la plus grande espèce du 
genre et Tune des plus estimées pour la finesse de sa 
chair; elle recherche les terrains secs, arides, couverts de 
broussailles; elle y vit sédentaire et en compagnies jus- 
qu'au moment de la pariade qui a lieu dès les premiers 
jours du printemps. Les semences de toutes sortes, les 
baies, les insectes, les mollusques constituent le fond de 
sa nourriture. Elle niche à terre et pond de douze à 
quinze œufs d'un jaune fauve couverts de points rouges. 
La Bartavelle vit habituellement à terre et ne se perche 
que pour échapper à la poursuite du chien ou d'un car- 
nassier quelconque. Elle s'enlève souvent sous le pied du 
chasseur, et pointe très rapidement avec un bruit étour- 
dissant; aussi le débutant, dont les nerfs ne sont pas en- 
