OTIDIDÉS 239 
Champagne vers 1825 ou 1826 et s'y est multipliée d'une 
façon telle, qu'aujourd'hui elle y est très répandue et 
qu'au moment de l'ouverture on la trouve abondamment 
sur les marchés du pays. Elle est cependant très méfiante 
et difficile à approcher. 
En Algérie, où j'en ai tué beaucoup, je ne réussissais 
qu'en les chassant dans le milieu du jour, au moment de 
la grande chaleur et sous le couvert où elles se réfu- 
giaient pour trouver de la fraîcheur. C'est dans ces con- 
ditions que, le 6 mai 1856, j'en tirai huit en moins de 
deux heures, dans un champ d'artichauts sauvages situé 
à quelques lieues à l'ouest de Boghar. 
La Canepetière niche à terre, sous le couvert dans un 
petit creux garni de quelques brins de graminées et y 
dépose quatre œufs, rarement plus ou moins, qui ont 
une grande ressemblance avec ceux de l'Outarde barbue. 
L'Outarde houbara (Otis houbara Gmélin) habite 
l'Afrique septentrionale et visite quelquefois l'Europe 
méridionale. Elle est de la taille du Paon et porte comme 
parure une très jolie collerette de longues plumes fran- 
gées, blanches et noires, implantées de chaque côté du 
cou. Elle est assez répandue dans le Sahara algérien où 
elle est très estimée pour la qualité de sa chair. 
Les indigènes s'en emparent en l'affûtant dans les 
ghédirs ^ Pour moi, je la chassais à cheval, dans le milieu 
du jour. Dès que j'en apercevais une dans la plaine, je 
décrivais autour de l'oiseau un immense cercle d'au 
moins quatorze ou dix-huit cents mètres de diamètre ; 
< Les ghédirs sont des parties basses et creuses où l'eau séjourne en hiver 
et où poussent vigoureusement des herbes de toute espèce lorsque l'eau s'est 
évaporée. 
