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régime et les mœurs du Vanneau huppé et sont spécia- 
lement confinés en Asie et en Afrique. 
L'HuiTRiER PIE (Hœmatopus ostralegus Linné) est un 
oiseau sédentaire qui vit en colonies sur les plages 
maritimes de tout l'ancien monde. II est connu sur nos 
côtes sous le nom de Pie de mer. D'une nature sociable, 
il aime à explorer en troupes les bancs vaseux que la 
mer découvre en se retirant, et y cherche avec avidité 
les moules, les jeunes sèches et autres mollusques qu'il 
avale avec leurs coquilles. Sans être sauvage, il se laisse 
cependant rarement approcher à portée, sauf lorsqu'il a 
des poussins; à ce moment, il oublie toute prudence et 
vole en poussant des cris lamentales tout autour du 
visiteur qui l'inquiète. II niche sur les îlots déserts ou 
sur les dunes les plus rapprochées du rivage, et dépose 
sur le sable deux ou trois œufs d'un jaune ocreux, assez 
brillants et tachés de noir. Jusqu'à deux ans, les jeunes 
se reconnaissent facilement à une tache blanche en forme 
de plastron qu'ils ont sur le devant du cou. J'ai tout lieu 
de croire que l'huîtrier ne se reproduit qu'à deux ans, 
car j'ai souvent trouvé son nid sur les différentes côtes 
de Bretagne, et tous les oiseaux accouplés que j'ai 
étudiés avaient perdu la tache blanche des premières 
années. 
Le Tourne-Pierres vulgaire (Strepsilas interpres 
Linné) niche sur les rivages de la mer au nord de l'Eu- 
rope et de l'Amérique. 
Je soupçonnais depuis longtemps que quelques cou- 
ples se reproduisaient sur nos côtes, et j'en acquis la 
certitude il y a trois ans. En 1886, j'ai passé tout l'été à 
la Bernerie (Loire-Inférieure), j'y ai observé constam- 
