292 ORDRE DES ÉCHASSIERS 
contrées méridionales mais qui s'avance peu vers le 
nord. 
Le Héron blokgios (^v^nfé'a Linné) a une aire 
de dispersion très étendue quoiqu'il ne soit commun 
nulle part. Dans le Nord, c'est un migrateur qui arrive 
à la fin d'avril pour se reproduire, et repart en septembre. 
Il se nourrit particulièrement de petits crustacés, d'in- 
sectes, et déjeunes poissons. 11 fait très habituellement 
son nid sur les saules étêtés qui se trouvent au milieu 
des massifs de joncs et y pond trois ou quatre œufs blancs 
insensiblement teintés de vert. Le Blongios m'a toujours 
paru un oiseau très niais, il m'est arrivé plusieurs fois 
dans nos chasses d'été sur les étangs d'en prendre à la 
main de parfiiitement adultes qui n'avaient aucune 
blessure. Enfin, il a uncrirauque très fort pour sa taille, 
et qu'il fiùt entendre de temps en temps, au moment de 
la pariade. 
Le Butor étoile (Botmiriis stellaris Linné), connu en 
Lorraine sous le nom de Bœuf d'eau, en raison du cri gut- 
tural et sonore qu'il pousse de temps en temps, a beau- 
coup des habitudes de l'espèce précédente, il arrive aux 
mêmes époques, voyage de nuit et se cantonne immé- 
diatement dans un grand massif de roseaux, au milieu 
d'un étang, et ne le quitte plus pendant tout son séjour 
dans le pays. 
II vit complètement isolé et on n'en trouve jamais qu'un 
seul couple sur un étang, quelle qu'en soit d'ailleurs 
l'étendue. C'est dans l'endroit le plus fourré et le moins 
accessible qu'il établit son nid en procédant de la ma- 
nière suivante. 11 coupe les roseaux à mi-hauteur, sur un 
espace d'un mètre de large, de ûiçon que la tête des uns 
