348 ORDRE DES PALMIPEDES 
tiques. Les plus curieux, ceux dont l'existence a éti 
longtemps mise en doute sont certainement les Cygnis 
noirs d'Australie qui se multiplient très bien en domes- 
ticité et qui font mentir le proverbe : blanc comme un 
Cygne. 
L'Oie hyperborée (Aiiser hyperboreiis Pallas) habite 
l'hémisphère boréal et n'est que rarement de passage 
dans l'Europe orientale. Elle est entièrement blanche, à 
l'exception de ses rémiges qui sont noires. Elle forme 
en quelque sorte passage des Cygnes aux Oies; comme 
celles-ci elle a le bec relativement étroit, les tarses éle- 
vés, placés presque au milieu du corps, en sorte qu'elle 
marche facilement, quoique sans grâce. Comme ses 
congénères, elle va peu à l'eau, si ce n'est pour boire et 
faire sa toilette, elle préfère marcher pour pâturer les 
herbes qui constituent sa principale nourriture, et poui 
ramasser les insectes et les mollusques qu'elle est loin 
de dédaigner. Elle niche dans l'extrême Nord, et son 
œuf que j'ai reçu de l'Amérique septentrionale est blanc, 
sans caractère spécial. 
L'Oie cendrée (Anser cinereiis Meyer) est répandue en 
Europe et en Asie. C'est un oiseau farouche, méfiant 
très difficile à approcher, hargneux avec les autres oi- 
seaux, mais sociable avec ses congénères. C'est de cette 
espèce que descendent nos races domestiques qui ont 
conservé les caractères primitifs de leurs ancêtres. L'Oie 
cendrée passe au commencement du printemps, gagn3 
le nord de l'Europe où elle se reproduit, et repasse à la 
fin de l'automne pour se rendre dans le Midi. Comm.' 
tous les oiseaux de ce genre, elle émigré en bandes 
formant habituellement un angle aigu et suivant de pré- 
