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c'est pour ce motif qu'ils sont recherchés des amateurs, 
car leur chair a un goût d'huile de poisson qui la rend à 
peu près immangeable. 
Le Grèbe huppé est commun en hiver sur le lac de 
•Genève; aussi les chasseurs de ce pays peu giboyeux 
lui font-ils une guerre acharnée. Ils ont fait de sa chasse 
un véritable sport. C'est avec de petits bateaux à vapeur 
construits spécialement dans ce but qu'ils forcent les 
Grèbes et s'en emparent sans les tirer. Tous les oiseaux 
de ce genre se laissent ainsi prendre à la main, soit 
lorsqu'ils sont forcés, soit lorsqu'on vide un étang sur 
lequel ils sont cantonnés. Quand ils ne peuvent plus 
plonger, ils se livrent à leurs ennemis sans chercher 
à s'envoler. Aussi je me demande s'ils n'auraient pas, 
comme le Fou, des cavités aériennes destinées à sup- 
pléer à l'insuffisance de leurs ailes, mais qu'ils ne pour- 
raient remplir instantanément ; on s'expliquerait alors 
pourquoi l'oiseau, qui vole suffisamment au moment des 
migrations, ne peut s'enlever avec le seul secours de ses 
courtes ailes, lorsqu'il n'a pas le temps nécessaire de 
garnir ses réservoirs aériens. Le fait est indéniable; je ne 
sais si l'explication en est juste, mais j'en recommande 
l'étude aux jeunes ornithologues qui étudient les oiseaux 
dans le grand livre de la nature. 
Le Grèbe ]0{jgkis (Podïcep s grisegena Boddâert) a. les 
.mêmes habitudes et le même régime que le précédent, 
mais il habite de préférence l'Europe orientale et l'Afri- 
que septentrionale et ne nous visite qu'au moment de 
ses migrations. 
Le Grèbe de Holbôll (Podiceps Holbôlli Reinhart), 
semblable en tout au Jougris, est seulement un peu 
