41 
men, moeten voordat zij geslacht worden, eenige dagen te 
voren gespeend zijn, door ze gedurende dien tijd met 
haver te voeden, die in een schotel met veel zuiver water 
geweekt is; hierdoor wordt haar vleesch veel smakelijker. 
D u i k- en Z e e-e e n d e n, die bijna uitsluitend van dierlijk 
voedsel leven, moeten gevoerd worden met in kleine stukjes 
gesneden visch, vischafval, en hoofdzakelijk met het zoo- 
even gemelde garnalen-schroot benevens met in water ge- 
weekte vleeschbeschuit. Dit voedsel wordt hun in het 
water toegeworpen, waarin zij het in de diepte duiken- 
de, weten te bemachtigen. 
9. Verzending. 
Wij hebben reeds op bladz. 11 gezien, hoe de zwemvogels, 
voor de consumptie en den handel bestemd, bij vele te 
zamen in korven ingepakt verzonden worden. Met de ver- 
zending van meer kostbare soorten moet men, ten einde 
gedurende de reis geen schade te bekomen, met meer zorg 
te werk gaan. De manden moeten hoog genoeg zijn, 
dat de dieren er in recht overeind staan kunnen, zonder 
zich het hoofd te stooten, en tevens zoo ruim dat elk dier 
zich er vrij in bewegen kan ; deze korven worden bij voor- 
keur uit licht mandenwerk gemaakt met staande stijltjes, die 
zoo ver van elkaar verwijderd zijn, dat de dieren zonder 
zich te bezeeren den kop door de traliën kunnen steken 
om hunne, buiten aan de mand gehechte, zinken drink- 
en voerbak te kunnen bereiken. Men zorge steeds dat de 
dieren, voordat zij voor de verzending opgevangen worden, 
vooraf behoorlijk gedrenkt en gevoed zijn; meteenig goed 
