INHOUD. 
XI 
Bladz. 
C. Bacteriën 84 
VI. EIEREN. 
1. Eierproductie 87 
2. Broedeieren 89 
3. Schouwen van eieren 90 
4. Bewaren „ „ 91 
5. Verzenden „ n „ 92 
VII. VOORTTELING. 
1. Natuurlijk broeden 95 
2. Kunstmatig „ 102 
3. Verzorging der jongen 103 
A. van tamme zwemvogels 103 
B. „ vreemde „ 105 
VIII. VETMESTING. 
1. Natuurlijk vetmesten van Ganzen 107 
2. Kunstmatig „ „ „ 108 
3. Vetlever-ontwikkeling bij Ganzen 109 
4. Gerookte Ganzenborst 112 
5. Vetmesting van Eenden 112 
6. Inzouten van 't vleesch der zwemvogels 113 
IX. PLUKKEN DER VEEREN BIJ LEVENDE VOGELS 114 
X. TIJDSVERDEELING VOOR DE DACELIJKSCIIE WERKZAAMHEDEN. 
1. Zomerdienst 117 
2. Winterdienst 119 
