HOOFDSTUK VI. 
E I E E E N. 
1 . Eierproductie. 
Indien de eierproductie het hoofddoel zijn zal van Een- 
den te houden, dan moet men die vogels uitkiezen, die 
veel en groote eieren leggen, zooals de Rouaan-, de En- 
ge 1 s c h e- en de P e k i n g - e e n d e n. Het gewicht der eieren 
van de verschillende rassen van zwemvogels verschilt 
van 40 tot 100 en meer Grammen, hoewel het gemiddeld 
gewicht op 55 Gram kan bepaald worden. Vogels, die 
vele en groote eieren leggen, moet men van de overige 
afzonderen. Aan de eieren dezer dieren wordt tot verdere 
voortplanting de voorkeur gegeven en uit de daaruit ver- 
kregen jongen worden de beste uitgezocht om de eieren 
van deze opnieuw weder te laten uitbroeden. 
Gewone hoereneenden blijven tot haar 8ste of 10de jaar 
vruchtbaar; zij leggen bij behoorlijke verzorging en goede 
voeding 70 tot 80 eieren per jaar; de veredelde rassen, zooals 
hierboven genoemd, veel meer ; er zijn zelfs gevallen be- 
kend, dat ééne eend tot 225 eieren in een jaar gelegd 
