92 
gelijktijdig gekeerd, hetgeen groot tijdverlies bespaart. 
Wil men de eieren een zekeren tijd lang droog bewaren, 
dan is het een eerste vereischte, ze met de eene of andere 
vernislaag te bestrijken, die voor vocht en lucht ondoor- 
dringbaar is, als : met eene dunne laag Was, Olie of andere 
vette stoffen, of wel Chloroform of Waterglas, om 
ze daarna in fijn houtskoolpoeder te rollen en in te pakken. 
Het in den laatsten tijd zoozeer aangeprezen bestrijken met 
1 Gram Salicylzuur op 100 Gram (1 ons) water is 
gebleken onvoldoende te zijn, ten minste zoo men de 
eieren voor een reis naar Indië wenscht te conserveeren. 
Door sommigen wordt aanbevolen de eieren gedurende 24 
uren in eene oplossing van 50 Gram Borax op 1 Liter 
water te leggen, ze daarna af te drogen en in zemelen of 
doppen te verpakken; op deze wijze behandeld beweert 
men ze maanden lang goed gehouden te hebben; in eene 
oplossing van dit zout zelf bewaard, zouden zij na maan- 
den even frisch smaken als in het begin. 
5. Verzenden der eieren. 
Bij het inpakken van eieren voor verzending bestemd, 
voornamelijk van broedeieren, kan men niet voorzichtig 
genoeg te werk gaan. Onvoorwaardelijk is het noodig, 
zelfs voor kleine afstanden, elk ei in boomwol of wat- 
ten en daarna in papier te wikkelen; de alzoo ingepakte 
eieren worden laagsgewijze zonder elkaar te raken in een 
ledig sigarenkistje gevlijd en de bodem daarvan alsmede 
de tusschenruimte tusschen de eieren met boekweitdoppen 
of zemelen aangevuld en met een laag dezer stof over- 
