93 
dekt; hierover legt men een vel papier, volkomen zoo 
groot als de oppervlakte van het kistje, waarna men eene 
tweede laag eieren inpakt enz. Bij het dichtspijkeren van 
het kistje moet men zeer voorzichtig te werk gaan en er 
zoo min mogelijk stootende of schokkende bewegingen aan 
geven, daar zulks voor broedeieren hoogst nadeelig is, 
waarom het vastbinden van het deksel met bindtouw de 
voorkeur boven het dichtspijkeren verdient. Zoo broed- 
eieren over een' grooten afstand moeten verzonden wor- 
den en daardoor dikwerf verandering van reisgelegenheid 
(overladen) moeten ondervinden, is het zeer aan te bevelen 
het kleinere kistje in een veel grootere in te sluiten, zorg 
dragende, dat het van alle zijden zoowel onder als boven, 
voor en achter, links en rechts in eene zachte veerkrach- 
tige stof, als stroo, hooi enz. goed ingepakt zij, zoodat het 
zich onmogelijk verplaatsen kan. 
Eieren voor consumptie bestemd eischen minder voor- 
zorg voor hunne verzending; alleen drage men zorg, dat 
gedurende de reis niet een enkel ei breken kan, noch 
dat zij door het onophoudelijk schudden gedurende het 
transport, voornamelijk per as, en wanneer liet pakma- 
teriaal uit doppen, zemelen of zaagsel bestaat, zich ver- 
plaatsen kunnen, waardoor meerdere ruimte ontstaat en 
de eieren langzamerhand naar boven komen, ten gevolge 
waarvan men bij het openen van de kist de kans beloopt 
geene eieren, maar wel eene eierstruif te vinden. Mocht 
bij strenge vorst eene bezending eieren, ter comsumptie 
bestemd, bevroren aan haar adres worden bezorgd, dan 
laat men die langzaam ontdooien in een lokaal, waar de 
temperatuur zich even boven het vriespunt bevindt; nog 
