108 
en ontoegankelijk zijn voor het geluid van andere vrij rond- 
loopende ganzen. Indien men ze later dan Nove m ber 
wilde beginnen te mesten, zoude alles weggeworpen geld 
zijn, daar zij spoedig zouden aanvangen te ruien en daarna 
eieren te leggen, waardoor het mesten geen doel zoude 
treffen. Het gewone voer, dat men de te mesten vogels 
in een houten trog of bak voorzet, bestaat uitsluitend uit 
meelspijzen, als gerstemeel, maïs-meel en boekweitmeel 
enz. met melk tot een dun deeg samengemengd; drink- 
water moet steeds overvloedig voorhanden zijn. Gedu- 
rende de eerste dagen eten de opgesloten ganzen elk 
oogenblik zeer veel, maar na ongeveer 3 weken begint 
de eetlust te verminderen, en zoodra men bespeurt dat 
zij dien geheel beginnen te verliezen, moet door tusschen- 
komst van den mensen het voer in de maag gebracht wor- 
den; dit noemt men kunstmatig vetmesten. 
2. Kunstmatig vetmesten van Ganzen. 
Zoodra men bespeurt dat bij de opgesloten ganzen de 
eetlust begint te ontbreken, worden zij gestopt, en wel 
in den aanvang tweemaal, daarna driemaal daags. Zulks 
geschiedt door middel van een blikken trechter, welks 
pijp ongeveer 15 C e n t i m. lengte en 2 1 / 2 Centim. 
middellijn heeft en waarvan het benedenuiteinde schuins 
afgesneden en afgerond is en tevens voorzien van 
een smal gesoldeerd randje om bij het invoeren het kwet- 
sen van bek of keel te voorkomen. Met de linkerhand 
wordt de in den slokdarm ingebrachte trechter vastge- 
houden en met de rechter wordt langzamerhand het voer 
