fem 2lppetit unb cbenfo Salgltdjter; ihre ftinbet faugen an einem ©tücf 
2BaHfifd)fpecf , wie bk unfrigen an einem ©tücf jjucferpapiet *, bie @üb= 
amerifanet 6acfen ftcfe 2lmetfenfud)en unb effen Ääferlaroen ; bie 23ufd); 
mannet in 2lfrifa genießen £eufd)recfen, unb fa nunc In forgfältig ben 
3nf>alt bei; ©ebärme gefd)lad)teter Sbkre; bie ©übamerifaner unb Steu= 
£otlänber efTen gibecfefen unb ©erlangen, unb bie alten 3?ö'mer aßen 
gkaben unb goffuöraupen; bie Sappen beratifd)eu fid) in bem Urin ihrer 
JKenntbkre, wenn biefe ben 6etü'ubenben Jlkgenkfewamm gefreffen haben; 
bie ©übfeetnfulancr madjten fid) ein ©ettänf, woju fie einige 3ngve= 
bienjien erfi fauten unb mit ©peiefeel vermifd)ten. SÖttlc Sßölfet ^oben 
ben abfd)eulid)en ©ebtaud) ber OTenfdjenfrefferei, bei; nod) jcljt befonberö 
auf ben ©übfeeiufeln, in Steu^oUanb unb unter ben ametifamfdjen 
23otucuben, vietleidjt aud) in 21frtfa herrfdjt. ©elbfi auf bie Spenge 
bec ©peifen wirft bie ©ewobnljeit unb baö glima fehr viel. 3>ie ©pa= 
nier gehören ju ben nücfeterfien Völfcrn ©uropa'ö, unb boefe atö fie 
©iibamerifa eroberten, hielt man fie ba für furd)t6are treffet; bie 2lra= 
6er nehmen mit einigen 3)attcln ober etwaö ©ummi verlieb, unb formen 
bamit ganje SSodjen burd) leben , roäßrenö bie Sungufen unbegreiflid;e 
Ciuantitäten von g-ettigfeiten, fegar Saig, öerfdjlucfen. 
grinige SSolfer effen auf einmal ungeheuer viel, baß fie im etgentfi= 
cb,en ©inne faft jetplatjen, unb fortn n bann rm'eber ganje Sage laug 
hungern, wobei fie ben 23aud> etnfdmnten. ©o bie 25ufd)männet tu QIf= 
rifa, wenn fie ein Sr)kr fd)(ad)tcu, wirb eö fogkid) rein aufgejehtt 
unb uid)tö auf ben folgenben Sag behalten, fo baß fie fid; oft niebetlcgcii 
muffen unb furdjtbar autSgebehnte Säuefee befommen; haben fie wieber oer= 
baut, fo gcf)t bie g-refferet von Steuern an, btö eine ganje beerbe ©djafe 
aufgejebrt ift; nie behalten fie eine £ecrbe länger alö biö fie j3eit gehabt 
l)aben fie anfjufreffeu ; beßwegen flehten fie ben europätfdjen golonifien 
ober ben Äaffern ihre beerben. 2Scnn fold;e gteffeteien viele Sage gebauert 
haben, fo nehmen fie bann wieber lange £}ett mit einigen .fpcukferecf'en 
vorlieb, bii ii)nen bie 3agb ober ber ^kbftaljt wieber eine r e t d) e treffe: 
rei verfdjafft. 2lud) bie S^cu-Soüänber forgen nicht auf ben folgenben 
Sag unb freffen fid) oft fo voll, baß fie niefei mehr ge[)en fönuen, r)un= 
gern bann aber oft mieber viele Sage lang; viele fommen aud) roo|t oft cor 
junger um, wenn 2>agb unb gifdjetei ungliicf liefe ausfallen. 
£ieß ifi ber gepriefene ^ufionb beö Statutmenfdjen, bkß war wat)r- 
fd;einlt'd; aud) ber glüefliefee jjufianb ber erfien OTenfcfeen, unb ein qctöeneö 
Zeitalter fonnte nur in einem Sanbe ffatt fjaben, wo ber üppige 25oben 
ohne 2lrbeit atteö hervorbringt, maö ber OTenfcfe jur [Hatjning bebavf, wo 
eine immer gleid)e SESärme bie Kleiber entbefjrlid) mad)te; fo muß eö im 
^'arabiefe gewefen fetjn. 316er, wie e6 fdjefnt, jener ©tanb ber Dlatur, 
wo ber SKenfd) fein (Jigent()um aufpredjen fann, wo er feinem g-ütjrer 
ge£jord)te, feine ef)ltcfeen 53erbinbungen einging, fonbem immer nur blinb 
feinen Srieben folgte, unb in fiifjem 9ttcl)tetf;uii fein geben Einbringen 
fonnte, bauerte nidjt lange, unb balb fing gonf unb ©treit an, benn ber 
SöUiffiggang ifi bie SBurjel afleö 236'fen, ba&er würbe er aus 6em *Para= 
biefe certrieben; ber ©elüfi naefe ben golbenen Skpfeln brad)te ^en ©ün= 
benfaß*, bie @rbe gab nid;t meljr unbearbeitet griid)fe genug ()cr»or, ber 
SBtntet faw, mit il)in baö Sebürfnip jur Äleibung, fomit Seburfniffe 
üerfd)iebener 2lrt, biefe mußten befriebigt werben, baju etforberte t& 
SRad;Senferr , 9Jtüf)e, 2trbcit; aber bamit auefe mad)te bie giöittfation 
tJortfcferttte 5 baö gefellfcfeaftlidje geben, ein ^»auptjmecf beä SDlenfdjen; 
bilbete ffd), unb ber ©tanb ber Statut würbe of)ne 3?eue oerlaffen. 2Tie: 
fer guftano ber Dlatur ifi bafter nid/t ber natürltcfee beö OTenfcfeen, fein 
Sßerftanb (el)rt ir)n , ffd) fortju6flben , gefellig ju feim, unb eö niefet 
bloß bem ^ufall ju iiberlaffen, ifjm feine Sebürfniffs ju »etfd;affen, fon= 
bern felbfi tt)ätig ju fetm. £>k SGertf;eilung beö 33ienfd)en in ben uer= 
fdjkbtnen glimaten jwong fie pt Söätigfeit, unb je faltet baö Zanb, 
befio tätiger muß ber SOIenfd) fev>n. 2)er einjelne SOIenfd; ift ju fefewad) 
biefe 23ebürfniffe fi.fe ju erwerben, baö finblt'dje 2Ilter ift ju lange 
baurenb, unb fcfeon bie lange jkit, in weldjer baö ^inb o£)tie ^»iilfe 
feiner 2Rutter nidjt leben fann, jeigt, baß gefeitige SSanb'e in oer £f|a= 
tut beö OTenfdien begrünbet ftnb, weldje baö Sbier im allgemeinen gar 
nid)t bebarf. ©erabe jene ©djwä'dje, jene ^ülflofigfeit beö ^inbeö, 
weld)e man oft ber 91atur alö gfe&let anredmete, fenben bie gegenfeitige 
3lnE)ängtid)feit jwifdjen Altern unb ^inbern jur gliicftidien g-olge; bie 
übrigen Spiere, beren 3unge fdjneü fiefe felbfi Reifen fönnen, trennen fid) 
balb Bon if)ren Altern gä'njlid) unb aDe 25anbe jerreißen bamit, fie fen= 
neu fid) gar nid)t meßr unb begegnen fid) felbfi feinblid). 
S^iidjt umfonfi £>at bie Statur in ben ßeißen glimaten eine fo große 
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SWenge faftiger ^riidife f)erborgebrad)t, fie bieten bem $!enfd)en eine M 
geneljme unb bem gliina angemeffene Stauung, wenn fie audj nidjt fo 
naf)r£)aft ftnb alö gieifdjfpeifen; bie ÜBätme fdjeint felbfi gewiffermaßen 
ju ernähren, baljer ißt man in ben falten Sliinaten viel mel)r atö in 
ben warmen, unb in ben roarmen ©ommertagen ifi unfer SIppettt gerin= 
ger alö im hinter, ganje 336'lfet unb ©eften leben eon *Pflanjenfofi aU 
lein unb nerabfdjeueu jene tl)ierifd)e SQaörung, wie bie Sramanen unb 
leben babei fo lange, ftnb aud) fo gefuub wie anbere, baben aber eine 
gemiffe ©anftljeit beö gbarafterö, wcld)e mau bei ben faft ouöfd)lies 
ßenb oon gfteifd; fid) näfjrenben SSolfern nid)t antrifft; fie leben mit aU 
len Spieren im ^rieben unb tobten nie ein fold)eö, aud) wenn eö if)neti 
©efeaben tt>ut, uerjagen nid)t einmal bie unüerkfeämten Slffen, weldje in 
iöre Käufer fommen unb ifjnen im eigeutlid)fien ©inne ben 25iffen von 
bem SCftunb wegnehmen, ©ie befi(;en aber aud) loenig 5Rutf) unb 23e= 
l)arrlid)feit unb ftnb wenig kibenkfeaftlicfe. ©o lebten wa|rfcfeeiii(td; bie 
erfien Slienfcfeen in jenem Zeitalter, weld)eö man baö golbene nannte, 
aber i£>re Verbreitung über weniger warme @rbftrid)e unb ber natürlidje 
©efdjmacffinn für antmalifefee ©peifen letjrte fie balb pon ifjrer Vernunft 
©ebraud) madjeu, baö ©innlidje übenoog unb ber ^tiebe würbe geftörr, 
wal)tfd)einlid) fd;on barum, baß burd) bie fid) meftrenbe ^al)l ber 2l)kre 
bie 3rüd)te »on weld;en b:r OTeufd) lebte «ermiuberteu, unb tiefen folg; 
liefe für feine eigene @r£)altung jmang gegen fie feinblid) ju ücrfabreiu 
Df;nef)in mußten W0t)l bie großen 9iaubtl)iere, weldje gerabe in jenen 
©egenben lebten, wo bie erfien ^Dienfd)en fid) aufhielten", göwen unb Si= 
ger, ben c^rieg juerfi anfünbigen unb ben OTenfdjen jwingen, auf SSBaffen 
ju benfen, mit wetefeen er fid) üot i()n.n mc[)r fid)em fonnte, unb fö 
mußte t&tertfcfee Ölabrung balb allgemein unter ben SUlenfdjen etngefüßrt 
werben. S5ie 53Jenfd)en vermehrten fid), fie jogeu nad) ©i'ken unb STlor= 
ben; in ben folteren unb ganj falten ölimaten, wo()tu fie ötetleicfet erfi 
nad) Verlauf non 3al)rtaufenbeu famen , bot tt)nen ber Soben loenig 
ober nid)tö, wä'fjrenb ber 2lppetit fid; oermetprte, unb fo mürben unter bie= 
fen ©tämmeu ^kifcfenarjrung allgemein. 3e beißer ein Sanb, je wärmet 
baö glima überhaupt ift, um be|lo metjr *Pflanjennaf)rung ifi juträgtid), 
bennod; muß ber auö fältern Säubern fommenbe fiel; nur nad) unb nad) 
batm gewöhnen, jene faftigen unb fütjleuben Cb|larten ju genießen. 
3e fälter bagegen baö glima ifi, befio namhafter muß bie Äofi fetju, 
be|lo mehr an g-kifdjnaljniug i]\ ber Wenfd) gebunbeu, unb befio ju= 
träglidjer ifi fie für feinen Körper. 2)ie ©efeije von SObfcö unb C01oba= 
meb, weld;e baö (äffen beö ©djwetnefleifcfeeö, beö na&tl)aftefien von allen, 
ben Sefenueru if)ter Sefjren «erbieten, ftnb fef)r weife auf bie glimate 
bered;net, weldje biefe Vötfet bamalö belohnten unb jum Sf)eil nod) be= 
wohnen, verlieren aber ihre ^roecfmSßtgfeit in fättern glimaten. SfSemi 
ber an g-leifdinahnmg gewohnte 93lenfd) feine 25egievbe bamad) nidjt 
mäßigt, wenn er in ein febr marmeö glima fommt, fo (trafen ihn feht 
häufig töbtlid)e Äranfheiten von biefer 2lbioeid)ung von ben ©efefjen ber 
Statur. @o wie man baö glima veränbert, muß mau aud) feinem grin- 
fluß gemäß leben, wenn mau gefuub bleiben will. 2Iber eben biefe ©abe, 
fiefe in jebe Sage ft'nben ju fonnen unb fid) nad) beu Umflänben ju ridj; 
ten, ifi ein großer Vorjug beö SJlenfdjen. 
S)ie 'S'lenfdien in allen Sheilen ber @rbe, bie SPclargegenben au^ge= 
nommen, jiehen gegenwärtig ihre gemö'hnlidjfie unb täglid)e SRahrung 
i)auptfäd)lid) auö ben mehligen grüd)ten ber ©räfer, weld)e nad) beu 
glimaten »erfefeteben ftnb. 2Bir fageu gegenwärtig, benn eö i|l eine ßoefeff 
auffaOen^e g:rfd)einung, baß ben amertfanifd)en Volfern ber ©enuß bec 
©raöfrüdite unb ber OTilcfe völlig unbefannt war, währenb bie fogenannte 
alte SSBelt faft in jebem Sanbe Stationen barbietet, weldje biefe anbauen 
unb mildigebenbe Shiere pflegen. £)k gultur wabrer @ra6früd)te dja= 
tafteriftrt gleid)fam beibe 2Belttheile. 3" 2Imerifa wirb vom 45 ©rabe 
no'vblidjer biö juin 42 ©rabe füblidjer Sreite nur ber Sflaiö ober baö 
Sürfeuforn angebaut, im alten gontinente entbecf'en wir aber überall, feit 
ben frühefien Reiten, ju we(d)en bie ©efcfeid)te htnaufreiefet, bie Jrüd;te 
ber gereö, beö 2Baijenö, ber ©erfie, beö Oioggenö unb ^)aferö. 3)er 
ößaijen foO in ©ijilien wilb waefefen. £>cr berühmte 23otanifer ©pren= 
gel bat eö febr wahrfcfecinlid) gemaefet, baß ber größere Sfjeit unferet 
europäikfeen ©etreibearten in Storb .- ^erfien unb 3ubien utfptüngficfe 
wilb wad)fe, nämtid) ©ommerwaijen im Sanbe ber SUtufifaner, einer 
sprovinj von Storb = Snbien ; ber ©pelt (unfer £orn) wäd)öt wilb bei 
^ainaban. 3bie ©etreibeart, weld)e am frühefien gebaut würbe, fdjeint 
bie ©erfie ju feijn, biefe wäefeöt, nad) *piiniuö, wilb an beu Ufern ber 
^ur ober 2lrareö unb im £üm von ©eorgien, in ber großen Sucfearet" 
