^StVQmt man btc oconomtfc^e 2Bt^t.'gfett bcr 3?2onocofü. 
letoncn für ben »nftcbler itn fubbrafUtarnftlen Uwolfce tntt bcr 2lL- 
tcentunij fcte fie in 3)eutf(^IaRb ftnben, fo eröiebt iic6 baffelbe Sitful. 
tat tete für i^re ^j^pfiognoraift^e 35«b€utfanifett. 
Se^en »tr ob »on tem ©ctrettcbau unb fcer SDenuftuna teä (^=>ra- 
fcö alö a?ie^futtcr, fo bleiben unö für 2)eutfc^lünb faum noA lii^ \[- 
liuni al5 Süc^engeaurj, ber ©parget alö ©cmüfe, foitn'e bic mebicintfcfce 
Wnlung teö ^almuö, eoffran unb (Salcp gu er^a^nen. SKe.ö ünb 
^{aiä fint nun freitt(^ für nU Ui mitm mt^t oon ber Sebeutuna 
tt.e rur ben 2)eutf(^en fem ©etretbe^ bagegen finbet ber ißauer am 
^tajabp b.e ^auv^ueffe funee 9te,(^t^umö ebcnfaßö in ber ganX ber 
Cgrafer, im 3«cferrcl,r DaS 25,e^ tft ^.er ncc^, auöfc^l^hcfcer auf 
(iSras angettjtefen ba Sifec unb ancere gebaute Tsntterpfla^.n ncä) fc^' 
artifei ber ^niel eonta dat^axxua unb im eommcr fte^t man Ucdiä) 
bamtt belabene 5)?aul«^terc jur etabt fommen. ©teOen tvix olfo ncA 
bem ©pargel ten ^almfobl CRtgcgeii, ber .>ra aU ©cmitfe otcr ©alat 
jubereitet a^nl.d, tfl, bem Salmas fcen Sngtrer, bcn mau frifcfa genoffcn 
Jabcn m«f, um fem föfthc^eö 2lrom ja Lrbigen, enbl^ bem ^i p 
tag arrc«.rootmcl,I „nb bem @a{fan b.'e gurcume, bü ^t^r b.fcn^ a! 
men fuört (2l,afrao ba Snbta), fo tterben be.be Sauber tn a3c;ug a«f 
trtrt^^atfUc^e InTmenbung ber 3?2onocot9lebcnen fo siemhc^ im Vleicb' 
öwjc^t ftc^en. Mes äSeuere ifi retner Uefcerfd)up lu ©unften Suj. 
bralUtenö. Unb wie beträchtlich tfi biefer! ' 
treten ttir in feie ^)ütte eines Urwälblerö. S^rc ^foßen, f&alfen 
«nb Sparren fmb l^afmtttenjämme, bie o^,ne breitere Suberei^u^g fofoS 
ift ir n ' ''«'hos befeftigt ftnb^ baS Sac^ 
Sttlf.n Uncannablattern. mit gefpaltenem L^ipo Siaca cn faU 
'p'*' ^"'f«"' »i^» ^'f^'" 
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