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fleurs font Tornement des bof- 
quets du printemps. L'Azerolier 
croît plus Vite , devient plus grand 
& a moins d'épine que TAube- 
cpine. Les Azeroles attirent le 
gibier dans les remifcs. En Pro- 
vence on en fait des confitures. 
Les blanches font les moins efti- 
mées. 
AZOLOTI. Il paroît qu'on 
donne ce nom à une efpece de 
Lazard aquatique qui fe trouve 
AZU 
dans le lac du Mexique. Sa chair | 
a le gout de l'Anguille. On dit 
qu'il a une matrice , & eft fujet | 
au flux menfl:ruel. 
AZUR. On donne ce nom au 
bleu que l'on retire du Cobalt. On 
en fait ufage dans la peinture en 
détrempe 6c dans la peinture en " 
émail. On a donné autrefois le 
nom d'Azur au bleu du Lapis U- 
:^uli. Voyez Cobolt. 
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BAC 
BABI-ROUSSA, ou Roefa, 
Efpece de Sanglier des Indes 
orientales. On dit que pour paffer 
la nuit à l'abri des Tigres & bêces 
fauvages, il fe fufpend par fes 
deux dents ou défenfes à une bran- 
che d'arbre élevée, il dort ainlî 
tranquillement. Sa ichair eft un 
mets délicat pour les Indiens. 
BABOUIN. Voyez Papion. 
BACALLA. V. Arrouma. 
BACKER. Efpece d'Hirondelle 
de mer, oifeau aquatique de de 
palfage, très- connu dans l'ifle de 
Gotlande en Suéde. Sa vue eft per- 
çante j il s'élance comme un trait , 
tombe en, iîfïlant fur le poilfon 
qui nage à la furface de l'eau. Son 
cri aigu eft tir tir. Il pond deux 
oeufs fur la terre, les couve pendant 
quatre femaines. Il vole autour 
de la tête de ceux qui approchent 
de fon nid , & femble vouloir les 
pourfuivre à coups de becs. Sa 
xhair n'eft pas de bon gout. 
B AGRE. PoilTon de rivière du 
Brélil, bon pour la table. L'efpece 
qui fe trouve dans la mer de Siam , 
jette un cri lorfqu'on le prend à 
la ligne. 
BAGUENAUDIER.Ses feuil- 
les Ôc femences purgatives peuvent 
êm lUbilituées à celles du Séné, 
B AK 
mais en plus grande dofe. La 
beauté de fes fleurs décore les bof- 
quets. Elles paroilfent deux fois 
fur la fcene dans le printemps ôc 
l'automne. Il multiplie facilement 
de convient dans les remifes. 
BAKELEYS, Bœuf d bojfe ou 
Bifon. Il eft commun dans les In- 
des , en Afrique ôc en Amérique, 
On fe fert de ces animaux aux In- 
des, tant pour la monture, que 
pour l'attelage. Leur allure eft 
douce. On les conduit aifément à 
l'aide d'une cordelette palfée dans 
les narines. Ils font quinze lieues 
par jour au trot, Ôc n'ont befôin , 
pour toute nourriture, que d'une 
petite pelotte faite de fucre noir 
& de farine de froment avec un 
peu de beurre , 6c le foir un peu 
de pois chiches. Ces animaux de- 
viennent fenfibles par la douceur 
de l'éducation. Les Hottentots fa- 
vent en tirer les plus grands fer- 
vices , & les mènent au combat. 
A leur ordre, les Bakeleys fondent 
fur leurs ennemis, les terralfent, & 
fraient un chemin à la viftoire. La 
voix feule de leurs maîtres peut 
arrêter leur fureur. Cet animal 
joint à l'intrépidité martiale du 
Cheval l'affedion ôc la fidélité du 
Chien. Il range les troupeaux fous 
