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Ils fe mettent à la nage > vont au 
devant de la Baleine , fe jettent 
fur fon col. Lorfqii'elle a lancé 
fon premier jet d'eau , ils enfon- 
cent à coups de maiTue un tampon 
de bois dans un des évents , fui- 
vent, fans lâcher prife, la Baleine 
qui fe plonge au fond de ia mer, 
& lorfqu'eile vient pour re{"pir2r , 
ils bouchent l'autre évenr de la 
même manière. L'eau qu'elle ne 
peut plus évacuer rétouîfc Tout 
eft mis à profit dans la Baleine : 
les eftomacs robuftes en digèrent 
la chair , qui eft rouge comme 
celle des animaux terreftres. On 
peut voir Tutilité des difrérentes 
parties de la Baleine aux mots na- 
geoires , membre , barbes , huile , qffe- 
ments , excréments de BaUine. Ses 
ennemis font la Licorne de mer ou 
le Narhwal , VEfpadon , VEpée de 
Groenland ^ le Pou de la Baleine; 
voyc^ ces mots. On met les trois 
premiers dans la clafle des Balei- 
nes , ainlî que le Cachalot , le 
Matfouin ou Souffleur ^ le Dau- 
phin. On trouve encore des Balei- 
nes dans la mer des Indes au 
Cap de Bonne-Efpérance ; chaque 
cfpece de Baleine s'accouple entre 
_ elles. On trouve quelquefois fur 
les Baleines des plantes & coquil- 
lages. La Baleine de Groenland 
cft l'efpece la plus confidérablej 
il y en a qui ont deux cens pieds 
de long. La tête fait le tiers de 
leur maffc, leurs yeux, placés fur 
le derrière de la tête, font grands 
comme ceux d'unBoeuf, & revêtus 
de fourcils 6c de paupières. Leur 
langue eft un morceau de graille 
dont on remplit plufieurs ton- 
neaux. Leur mâchoire eft garnie 
de barbes ou. fanons s voye-^ce mot. 
Leur queue , couchée horizonta- 
lement ^ leur fert à la fois de rame 
6c de défenfe. Le navire qu'elle 
frappe en eft quelquefois fubmer- 
gé. Pour s'accoupler, elles fe Iq- 
yent per^eadicuiaitement fuj: leurs 
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queues, s*approchent, s'cmbraf- 
fent avec leurs nageoires ôc reftent 
dans cette poiition pendant le 
temps de l'accouplement. L'énor- 
me grofteur de cette efpece de Ba- 
leine & les glaces de la mer du 
Groenland , en rendent la pêchç 
plus difficile. 
BALISIER. Rofeau d'Améri- 
que dont les feuilles fervent à cou- 
vrir les maifons. Les graines don- 
nent une belle couleur de pour- 
pre qu'on n'eft pas encore parvenu 
à fixer. Les oifeaux qui en man- 
gent ont la chair amerc. Dans 
quelques contrées on fe fert , pour 
la chalTe, des graines féchées au 
lieu de plomb. Les Sauvages fc 
fervent , pour ferviettes , des feuil- 
les de la grande efpece. 
BALSAMINE. Son fruit eft 
remarquable par cette fingularité 
que lorfqu'on le touche au mo- 
ment de fa maturité , un des pan- 
neaux, qui font tous en forme de 
douve, fe détachent. Les autres fe 
roulent fur eux-mêmes & lancent 
au loin les femences. Cette pro- 
priété la fait nommer le noU me 
tangere, ou l'herbe im^patiente. 
BANANIER , ou Figuier d'^^ 
dam. Cet arbre croît naturellement 
dans les pays ch.auds de l'Alie, de 
l'Afrique 2c de l'Amérique. On 
donne à fon fruit le nom de Ré- 
gime. C'eft un rameau de la grof- 
feur du bras, chargé d'environ' 
deux cents fruits ou Bananes du 
volume Se de la forme de nos 
Concombres. Ces fruits ont une 
chair moëlleufe & un gout agréa- 
ble. Les habitants de Grenade en 
font une efpece de pain. On en 
prépare, par infufion dans l'eau, 
une boilTon fucrée pour les Nè- 
gres. C'eft, dit-on , ce fruit que 
deux hpmmes avoient peine à por- 
ter à Moïfe à fon retour de la terre 
promife. La Banane coupée pré- 
fente la forme d'un que les 
Poitugaiç fuperftitieux prennent 
pous 
