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les cadavres s'y de flèchent très- 
bien , & y deviennent de vérita- 
tles momies , fans préparation. 
BARBES dt Baleine. Voyez 
Fanons. 
BARBOTE. Poiflbn de rivière 
te de lac , dont le foie , très-abon- 
dant , eft délicat. Sa chair eft peu 
recherchée 3 fes œufs font purga- 
tifs. 
BARDANE, Glouteron, herbe 
aux teigneux. Le peuple , autrefois , 
fe faiJoit un mafque de fes feuil- 
les. Cette plante féchée , fufe fur 
le charbon i on l'emploie pour la 
galle. 
BARGE. Oifeau aquatique, 
dont les Egyptiens font grand cas 
pour la table. 11 imite le bêlement 
du Bouc Ôc de la Chèvre. Il vit ^ 
la nuit , de rapine dans les marais 
falugineux. 
BARRIS. V. Orang-Outang. 
BARTAVELLE, Perdrix rou- 
^e. Cet oifeau eft alTez commun 
dans les Provinces méridionales de 
France. Elle a prefque le caradere 
les habitudes de la Perdrix gri- 
fe , voye^ Perdrix ; elle en diffère 
|>ar le chant, fe plaît aux lieux 
îtiôntagneux tz pierreux , dans les 
builTons & les bruyères , fe retire 
dans les trous de Lapins , ou fe 
perche fur les arbres pour éviter 
la pourfuite du Chalfeur , du 
Chien ou de Toifeau de proie. La 
femelle a la même tcndrelfe & la 
même rufe que la Perdrix grife , 
pour dérober fes petits à la recher- 
che de rOifeleur. Elle s'éloigne 
^n tirant Taile d'un vol rompu, 
Jufqu'à ce qu'il fe £oit affez écarté 
en la pourfuivant -, alors elle re- 
vient à plein vol vers fon nid, 
elle a même la hardieffe de fe jet- 
ter fur les Chiens qui mangent 
ïes petits. Les Perdreaux rouges 
ïbnt délicats à élever j il faut des 
foins , leur donner à manger des 
Fourmis ou leurs nymphes , & re- 
ïiouvellerlguvcût Jew: cau^ A ûx 
BAS 
femaines , fî on ne leur donne lit 
liberté des champs , ils font atta- 
qués d'une maladie contagieufe , 
accompagnée' d'enflure & d'une 
foif dângereufe à fatisfaire. 
BASALTE. Pierre de touche , 
argilleufe & commune en Ethio- 
pie. On donne quelquefois ce nom* 
aux monceaux de pierre connus 
fous celui de Pavé de la chaujfée des 
géants. Voyez pAvé des géants. 
BASELLA. Plante potagère de 
la Guinée. Son fruit donne une 
couleur rouge en ufage chez les 
Nègres. 
BASSIN des os. Cette partie du 
fquélette eft ainfî nommée de fa 
forme , on diftingue , à fa gran- 
deur , le fquélette des hommes de 
ceux des femmes , ce baflîn eft plus 
large Ôc plus grand dans le fexe, 
afin de donner de la place à l'ac- 
croilfement du fœtus. 
BASSOR A. Cette gomme nous 
vient des échelles du Levant. Les 
Teinturiers Confîfcursdu midi 
de l'Europe la fubftituent avec 
fuccès aux Gommes Arabique ôc 
Adragante. 
BAT ATE , ou Patate. Efpece 
de Pomme de terre de la zone 
torride , dont le gout approche de 
celui du Marron. On en a fait^ 
avec fuccès , de l'amidon , du pain * 
de la poudre. On en retire auflî 
de Teau-de-vie. 
BATAULE. Voyez Beurrs 
DU Bambuck. 
BAUDROIE. V. Grenouille, 
DE MER. 
BAUME d* Amérique, Voyiez 
Baume de Tolu. 
Baume du BréfiL Voy. Baume. 
DE COPAHU. 
Baume du Canada. Réfîne li- 
quide , tranfparente , inodore ôc. 
fans couleur. Elle découle natu- 
rellement d'une efpece de Sapin 
du Canada & de la Virginie. Ce 
Baume , d*un gout de Térében* 
thiue^ n'^xâte point denarfée ^ 
