BE3 
I Wtoti d'Italie , connu par Ton odeuï 
j fuave &: Tufage qu'on fait de fon 
^corce pour garnir l'intérieur des 
boîtes appellees bonbonnières, 
BERGERONNETTE , Ho- 
tkequeue, Vaumarre ^ Lavandière, 
Qifeau commun fur le bord des 
ïivieres. 11 fe nourrit de vers , vole 
peu, fe repofe fouvent. On le 
leconnoît parle mouvement con- 
tinuel de fa queue. I>a femelle 
iait fon nid dans les bleds avec 
«les brins d'herbes & une couche 
fie poils qu*elle ramalfe à la fuite 
des beftiaux. Ses œufs , au nom- 
bre de 4 ou f , font tachetés ôç 
îayés de brun. 
EÉRICHOT. V. Roitelet. 
BERNACLE , ou Bernache. 
Voyez Conque anatifere. 
BERNARD Vhermite, ou le 
foldat.Anïmzl demi-cruftacé qu'on 
trouve dans la boue fur le bord de 
la mer. La partie inférieure de fon 
corps eft fans écailles pour la cou- 
vrir & la défendre , il fe loge dans 
les coquilles vuides. La croiffance 
de fa taille l'oblige à changer d'ha- 
l^it , il cherche , effaie les coquil- 
les qui fe trouvent fur fon pa(fa- 
ge, s'empare avec joie de celle 
qui lui convient : lorfqu'il y a 
concurrence entre deux de ces 
animaux, le combat fe livre, la 
coquille devient le prix du vain- 
queur. Cet animal vit de poilfons 
èc d'infedes. Au moindre bruit 
il fe retire dans fa coquille. Lorf- 
qu'on le prend , il jette un petit 
cri 5 fes deux pattes pincent rude- 
ment. On ne parvient à s'en déga- 
ger , qu'en faifant chauffer fa co- 
quille. On en trouve aullî de ter- 
leftres qui fe nourrilfent de feuil- 
les i ils ont befoin de coquilles 
comme ceux qui vivent dans la 
mer : en Amérique ils ont 3 ou 4 
pouces de longueur. L'eau claire 
qu'on trouve dans leur coquille , 
guérit les puftules occalionnées 
lu,r la peau par iç \m du Um^^ 
BES 55 
lînîer. Leur grailfe fondue eft, 
pour les Sauvages, un fpécifique 
contre les rhumatifmes. 
BÉRYL. Nom ancien donné à 
quelques pierres précieufes , tel- 
les que \ Algue-marine, Chez le? 
Juifs , elle tenoit le huitième rang 
fur le Vt^oml du Grand-Prêtre. 
BESTEQ. Terre ondueufc^ 
colorée , qui indique aux mineurs 
la proximité des filons. 
BÉTEL. Plante des Indes orien- 
tales. Les Indiens font , avec fes 
feuilles Ôc des aromates, une pré- 
paration qu'ils mâchent conti- 
nuellement j les hommes pour 
fortifier leurs eflomacs, les fem- 
mes galantes pour s'exciter à l'a- 
mour. L'ufage du Bétel , dans 
l'Inde, eft auiîî fréquent que ce- 
lui du tabac en Prince. 11 a l'a- 
vantage de donner à l'haleine une 
odeur agréable , on n'entre pas 
chez les Grands fans en avoir 
dans la bouche j on s'en préfente 
mutuellement lorfqu'on fe ren-* 
contre. Les Indiens vont & vien- 
nent le Bétel à la main , & s'en 
font, entre eux, un petit com^ 
merce de politeffe de galante- 
rie. Le Bétel donne , à la falive 
& aux lèvres , une couleur rouge 
cnfanglantée qui déplaît aux étran- 
gers 5 & les Indiens , par fon fré- 
quent ufage, perdent quelquefois 
les dents à 25 ans. 
BÉTE puante de la Louyfiane, 
Lente dans fa marche , elle ne fe 
dérobe aux pourfuites qu'en lan- 
çant fon urine , dont l'infeftioni 
tenace & fufFocante arrête même 
les animaux. Elle ne vit cependant 
que de graines & de fruits. 
BÉTES rouges de la Martinique, 
On efl à l'abri de ces infeâ:cs 
dans les bois. Les plaines en font 
couvertes , ils attaquent les hom^ 
mes ôc les animaux. Leur piquure 
caufe des inflammations 6c des 
démangeaifons dont il rcfte, en 
fe grattant, des ulccre« danger 
