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I , ANASPE. Ce genre d'infcae 
I i^aroît être fans écufibn j cependant 
on le voit à la loupe. L'Anafpe 
cft alTez commun fur les fleurs. 
A NATTE , ou ^ttalU: Efpece 
de fécule que Ton retire de fleurs 
louges. Préparées comme l'Indi- 
go , on l'emploie en teinture. On 
. Je tire de la baie d'Honduras. 
ANCHYLOSE. V. Ankylose. 
ANCHOIS. Ces petits poif- 
fons , ainlî que les Sardines , vi- 
vent en fociété & nagent en trou- 
pe fort fcrréeft La lumière Jes at- 
tire i auflî les Pêcheurs s*en fer- 
vent- ils pour-les faire tomber dans 
leurs filets. La pêche s'en fait fur 
les côtes de la Provence & de Ca- 
talogne , a commencer en Décem- 
bre jufqu'en Mars. Ces poiiTons 
font dés migrations en Mai , Juin 
& Juillet. Ils paflent de l'Océan à 
la Méditerranée. On en prend 
alors beaucoup au détroit de Gi- 
braltar. Pour le conferver auflî- 
tôt qu'il efi: pris , on lui ôte les in- 
tefl:ins , on le fale. 
ANCYLE. On a donné ce nom 
à une efpece de Lépas fluviatile , 
dont l'animal renfermé fous fa co- 
quille, fe tient ordinairement ap- 
pliqué contre les tiges des Joncs. 
ANDIRA-GUACHU. Efpece 
de Chauve-fouris cornue 3 ainfi 
nommée d'une excroiffance fur le 
Jiez. Elle fuce les animaux qu'elle 
peut attraper, fe gliffe dans les 
lits, perce les veines cUs pieds 
pour alfouvir fon appétit fangui- 
mire. Voyez Chauve-souris de 
Madagafcar. 
ANDROGYNE. Voy. Foetus 
xnonftrueux, 
ANE, ou ^fne. Cet animal 
auquel on reproche plufieurs vices 
dans le caraâere ^ les racheté par 
la grande utilité dont il efl: pour 
les habitants de la campagne. On 
le met à tout. Il eft: fobre , tempé- 
rant. Cet animal efl: originaire 
4' Arabie II vit ca fpçicté dans U 
ANE 
Lybîe , dans la Numidie. On en 
voit des troupes qui marchent en- 
femble 5 lorfqu'ils apperçoivent 
quelqu'un j ils jettent un cri ôc 
font une ruade ^ s'arrêtent , Ôc 
ainfi que les Chevaux fauvages, 
ne fuient que lorfqu'onles appro- 
che. L'Ane s'eft naturalifé fous 
d'autres climats 5 plus les pays font 
froids , plus cet animal a perdu de 
fa première nature. Les Arabes en 
ont un auflî grand foin que de 
leurs Chevaux. Ils les dreflent à 
aller k l'amble -, ils leur fendent les 
nazeaux, pour qu'ils puilTcntref* 
pirer plus aifément dans la vîteflc 
de la courfe , qui efl: aufli vive que 
celle des Chevaux. Cette efpece a 
dégénéré dans nos climats. On af- 
fure que l'Ane vit trente ans. On 
doit faire grand choix de bons 
étalons. Les Anes de Mirebalais 
font les plus eftimés 3 l'on préfère 
parmi ceux-ci les mâles, dont les 
parties génitales annoncent le plus 
de vigueur. On les vend jufqu'à 
quinze cens livres. L'Ane efl: très- 
ardent, & cependant peu fécond. 
De tous les quadrupèdes , il a le 
membre le plus long à proportion 
du corps. Lorfque l'AneflTe a été 
faillie , on la fait courir à coup dc 
fouet , pour l'empêcher de rejet- 
ter la matière prolifique. Elle porte 
I i mois. Le lait d'Anefle efl: adou-* 
ciflTant j léger , ce qui le fait or- 
donner de préférence. L'aliment 
de l'animal influe beaucoup fur la 
bonne qualité de fon lait. On le 
prend chaud 5 s'il étoit expofc 
quelque temps à l'air, il fe gâte- 
roit. L'Ane s'accouple avec la Ju* 
ment^ & donne l'efpece connue 
fous le nom de Mulet ; voyez ce 
mot. S'il s'accouple avec la Va- 
che 5 il en nait des Jumartsi voyez 
ce mot. On fait avec la peau de 
l'Ane des tambours , du gros par- 
chemin pour les tablettes. Sa peau, 
ainfi que celle de la croupe de 
Cliçvaux 6c de Mulets , eâ çm- 
