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4'évitçr la fraude de-s faufTes me- 
fiires. Les Romains avoient fait 
lîîettre des Amphores dans les car- 
refours de la ville, pour pouvoir 
y fatisfaire exclufîvemcnt aux be- 
ibins naturels. Vefpalicn , Empe- 
reur avare, mit un impôt fur Tu- 
line , êc commit des hommes de 
Ja lie du peuple , pour exiger un 
4roit de ceux qui étoient prelTés 
4e fatisfairç aux befoins de la 
uaturc. 
AMULETTE, Chez prefque 
toutes les Nations on voit des fym- 
toles de fuperftitions : tantôt ce 
jfont des figures obfcenes d'Am^ 
bre, de Corail, Sec, tantôt des 
images ou d'autres corps. On les 
yegardoit comme des préfervatifs 
çontre les enchantements , les tna- 
ladies. Un athlète , à Rome , fe 
croyoit invincible , & à l'abri des 
charmes & forcelleries , lorfqu'il 
^toit pourvu d'Amulettes. Tous les 
foldats de l'armée de Reiftres tail- 
lée en pièce par le Duc de Guife, 
iétoient pourvus d'Amulettes. Les 
Dervis , en Arabie , çn Turquie , 
frofitent de la foibleffe du peuple. 
Is leur vendent des Amulettes, 
4cs Talifmans , & les dupent en 
leur promettant merveilles. Si 
l'effet ne répond pas aux promef- 
fes , ce n'eft jamais la faute du Ta- 
îifmaîî j quelque pratique omifc 
à mis fa vertu en défaut. Les Ara- 
bes mettent des Talifmans dans 
de petites poches de cuir , Sk. les 
fufpendent au col de leurs Che- 
vaux, pour les préferver de l'eiv^ 
chantement. 
ANÂCALIFE. La morfurc de 
eet infede efi auflî dangereufe que 
celle du Scorpion. On le trouve i 
Madagafcar. Il habite entre Te- 
corce d^s arbres. 
- ANACANDAIA. Ce ferpent 
de l'ilîe de Ceylan eft 11 vigou- 
reux, qu'il étouffe un Bufïîc en le 
fçirant , ^ boit enfuite fon fang. 
. ANAÇARP& Ce iio^m i^Ut 
ANA 
eft attaché en dehors Se à Tombî- 
lie du fruit. Son amande a un gout 
de Piilache. L'écorce contient 
dans foij épaiffeur un fuc moelleux 
^ très-cauflique , propre à tein-^ 
dre d'une couleur noire indélébile. 
Ce fuc cdnfumc les dents cariées. 
La confection d'un Anacarde a été 
îiommée la confection des fots , 
parce que des gens font devenue 
fous par fon ufage. On" rapport^ 
comme un fait fingulier , qu'un 
homme né ftupidè tû devenu , pat 
l'ufage de cet éleétuaire & quelque 
mois d'étude , un Profefleur en 
Droit très-habile, A^u bout de quel* 
ques années , comme fi la nature 
eût été épuifée par cette révolu-^ 
tion fubite, ce Docteur devenu^ 
étique , toujours altéré , s'enivroit 
tous les jours & eut une fin mal- 
heureufe, L'Anacardier eft un bel 
arbre qui croît fur le bord de^ 
fleuves , dans ies illes Philippines ^ 
au Malabar & dans les Indes orien-* 
talcs. Les habitants coupent l'ex^. 
trêmité des branches qu'ils font? 
cuire. 
ANANAS. Ce fçuit délicieuii 
croît naturellement dans les ifle^ 
de l'Amérique. On le cultive ici 
avec grand foin dans des fcrre^l 
chaudes. Il y en a plufieurs efpe^ 
ces. Jj Ananas pain de fucre , ^infî 
Rommé à caiife de fà former le 
gros Ananas blanc à odtur 
Coings V^nanas phm. Le plil^ 
délicieux au gout eft l'Ananas porn^ 
me de Reinette ; il eft le fèul ^i^i 
ne foit point fujet à faire faigneç 
ies gencives. On les multiplie en 
Août des rejetons qui poitlfentde 
côté 5 le paquet de feuilles du fom-» 
met mis en terre , rappjorte plutôt 
du fruit que ces rejetons. Us mu^ 
rilîènt ici très-bien dans nos ferres 
chaudes. C*eft un fruit des plti$ 
exquis. On peut faire , avec le ja* 
de ce fruit , la liqueur la plus de- 
licieufe. Il nous vient de i'Améû- 
c|ue des Anana$ cQufîtSo 
