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la feve eft plus en mouvement 
dans les végétaux. Dans cette fai- 
fon & avant le développement des 
feuilles j le Bouleau plein de fuc, 
fournit en un feul jour , par ih ci- 
lion d'une grolTe branche , quel- 
quefois jufqu'à 10 livres d'une li- 
queur acide ôc agréable. Les ber- 
gers viennent fe défaltérer dans 
les forêts j cette liqueur , par la 
fermentation , devient vitieufe , 
odorante & favoureufe. On la 
conferve pendant une année , dans 
des vailTeaux bien fermés avec un 
peu d'huile par-deflus. Il eft à 
remarquer, que Tincifion faite 
près de la racine de Tarbre , ne 
lend qu'une eau claire & infipide. 
On prépare, avec fes feuilles , une 
couleur jaune pour la peinture. 
Celle qu'on retire du Bouleau 
noir de la Laponie eft la plus belle. 
BOULET de canon. Nom don- 
né ^ par les Créoles , à un arbre 
deCayenne, à caufe de Ton fruit 
de forme fphérique. Les Sauva- 
ges font avides de ce fruit. Les 
Portugais en cultivent un fous le 
nom de Setim , dont le bois ne fe 
pourrit jamais. 
BOULETTE. Voy. Alypum. 
BOUQUETIN. Voyez Bouc 
fauvage. 
BOURDAINE, ow^unenoir. 
Ce grand arbrilTeau fe plaît dans 
les lieux humides & les bois tail- 
lis. Son bois , réduit en charbon , 
eft fec & léger ; l'on en fait grand 
ufage dans la fabrique de la pou- 
dre à canon. La coupe de ce bois 
çft permife au Commiffaire-Gc- 
néral des poudres en tous temps , 
dans les bois du Roi , depuis 3 
jufqu'à 4 ans. Un quintal de ce 
boisj fuivant M. Duhamel , ne 
lend que ii livres de charbon. Les 
baies vertes de cet arbre donnent, 
pour la teinture des laines , une 
couleur verte. Son écorce teint en 
jaune. 
BOURDOKS. Voy. Abeilles 
bourdons^ 
BOU 7i 
BOURDONNEUR. Voyez 
Colibri. 
BOURG-EPINE. Voyez Nek- 
PRUN. 
BOURSE à pajîeur , ou Tabou- 
ret. Petite plante très-commune, 
ainlî nommée à caufe de fon fruit. 
C'eft un vulnéraire aftringent. On 
applique fur les plaies récentes la 
plante fraîche pilée , pour arrêter 
le fang & prévenir l'inflammation. 
BOUSIER. Cet infede ainfi 
nommé, parce qu'on le trouve 
dans les boufes de Vache & fiente 
d'animaux , fe diftingue des Sca- 
rabés , par le défaut d'éculTon en- 
tre les étuis. 11 dépofe fes œufs 
dans les matières fales qu'il choi- 
lît pour fon logement. Sa larve 
s'y nourrit, & y fubit fes méta- 
morphofes. 
BOUTEILLE élafîique. Voyez 
Résine élafîique, 
BOUTIS. Cette efpece de Rat 
fauvage eft un mets friand pour 
les Nègres de la Côte d'or en Afri- 
que. C'eft le fléau des magafins de 
riz, de millet. Un feul Boutis 
dans un champ de bled, fait au- 
tant de dégât en une nuit, que 
100 Rats enfemble. Cet ennemi 
redoutable faccage & détruit ce 
qui n'a pu être la proie de fa vo- 
racité. 
BOUTON d'or & Bouton blanc. 
Voyez Immortelle. 
BOUVIER. Voyez Gobeur. 
de Mouches, 
Bou viER , Pêteufe , Rofiere. VoïC- 
fon de rivière, dont les écailles 
font perlées ôc argentées. 11 fe 
tient dans la vafe. 
BOUVREUIL, ou Pivoine. 
Àu retour du printemps , cet oifeau 
fait beaucoup de dégât dans les 
vergers, en attendant les tendres 
bourgeons prêts à fe développer. 
Il s'apprivoife 6c s'élève en cage. 
Son chant devient mélodieux, 
fluté par éducation 3 on alTure que 
la femelle chante comme le mâle , 
