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giffement du Taureau ^ on ?en- 
tend d'une demi-lieue. Cet oifeau 
aquatique vit de poiflbns , qu'il 
attend en reliant immobile fur Tes 
jambes. Son bec pointu eit Ton 
atmg défenfîve contre le chafTeur 
imprudent. La femelle pond 3 , 
f ou 7 œufs dans un nid fait en 
terre avec une touffe de foin. 
Leurs amours commencent en 
Février; c'eft alors qu'ils font 
entendre leur trifte ôc groiîler ra- 
mage. Les joncs des marais & les 
builfons leur fervent de retraite. 
L'automne, après le coucher du 
foleil, ils s'èlevent à perte de vue 
en décrivant une ligne fpirale. La 
chair du Butor rougeâtre a un 
gout fauvage. Le Butor huppé elî: 
le plus petit des Hérons. On 
EUX 7^ 
donne le nom d' Oifeau Royal au 
Butor , dans le Royaume de 
Congo. 
BUX-BAUMIA. Efpece de 
mouffe , ainfi appellée du nom 
d'un Botanifte du Nord, Elle fe 
plaît dans les endroits fablonoeux 
près d'Aftracan , fort de terre fous 
la forme d'un petit œuf qui s'ou- 
vre en deux horizontalement. La 
partie fupérieure tombe 5c lailfe 
à découvert une tête ovoicle qui 
s'allonge à la hauteur de 5 lignes 5 
elle eft , comme dans les autres 
moulTes, couronnée d'une oper- 
cule qui tombe de la même ma- 
nière. Sous l'opercule eft une an- 
thère pendante par un filet. On 
préfume que les z fexes le trou- 
vent fur des individus diSeients. 
CAB 
CAA-APPIA. On dit que la 
racine de cette plante , pré- 
fentéc devant le ferpent à fon- 
nettes, l'étourdit, & que c'eft 
un excellent contrepoifon contre 
la morfure des ferpents de la blef- 
fure des flèches empoifonnées. 
CAAPESA. Voyez Liane d 
glacer l*eau. 
CABARET, ou oreille d'hom- 
me. Cette plante eft un vomitif 
& un purgatif très-violent. On 
ne doit l'employer qu'avec beau- 
coup de précautions. C'eft un 
puilïant fternutatoire. Les Maré- 
chaux en font ufage dans les ma- 
ladies des Chevaux. 
Cabaret. Ce petit oifeau eft' 
alfez rare. Sou chant eft fort 
agréable. 
CABÉLIAU, Kabliau. Efpece 
de petite Morue très délicate que 
l'on fert fur nos tables en Février. 
Ce poilfon eft avide de Harengs. 
Les Pêcheurs qui connoiftent fon 
CAB 
gout , lui en offrent pour appas 
au bout de leurs hameçons. A d& 
faut de vrai Hareng ils en fubftî- 
tuent un de fer blanc. Cerœ pe- 
tite rufe leur réuflît merveiileufe- 
menî. 
CABIAI , ou Porc de rivière^ 
Cet amphibie fréquente les terres 
baifes du Bréiil, de la Guyane & 
de l'Amérique méridionale , plon- 
ge dans l'eau, pêche le poilfon, 
vient le manger à terre, vît auîii 
de graines &: fruits de canne de 
fiicre , marche la nuit par troupe, 
ne s'écarte point des eaux , où iî 
fe jette à l'approche des chaCfears, 
dirparoît à leurs yeux , nage eriîie 
deux eaux &: fe fauve fans être 
apperçu. Sa chair rendre eft de 
mauvais gout, à l'exception de la 
hure. Son naturel affez doux eîl 
fenlîble aux bons traitements , an 
point qu'il vient lorfqu'on rap- 
pelle. 
CABOCHE, Ce poiCon fc pe- 
