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de couleur, finefle de taille , ma- 
nière de vivre. On les entend vo- 
ler plutôt qu'on ne les voit. On 
diroit d'un petit tourbillon qui 
palTe. Ils fe nourriffent du fuc des 
fleurs ( ce qui les a fait nommer 
auiïî Oifeaux Abeilles) le pompent 
avec leur langue même fans fe 
pofer, fe foutiennent en l'air en 
battant des ailes. Leur chant eft 
une efpece de petit bourdonne- 
ment clair. Les mâles font , dit-on , 
huppés. Ces oi féaux pofent rare- 
ment à terre. Ils aiment fur-tout 
îe voilinage du Citronnier ôc de 
l'Oranger. C'eft fur leurs bran- 
ches que la femelle fait fon petit 
nid avec du coton. La conftruc- 
tion en eft des plus jolies. La 
femelle pond deux œufs de la 
groifeur de petits Pois. Le pere & 
la mere couvent l'un après l'autre. 
Les petits nouvellement éclos font 
gros comme des Mouches. Le 
courage ôc la hardieffe des Coli- 
bris font au-delfus de leur force. 
L'oifeau qu'on nomme Grosbec eft 
friand de leurs œufs. Lorfqu'il 
approche du nid , le pere 6c la 
mere s'élancent fur lui , le pour- 
suivent. L'oifeau , quoique fort, 
armé d'un bec vigoureux , fuit, 
jette les hauts cris. Il fent à quels 
ennemis il a affaire. Si les Coli- 
bris peuvent le joindre, ils s'atta- 
chent fous fon aile , le percent de 
leur bec fin ôc affilé comme une 
aiguille , &: le poignardent jufqu'à 
ce qu'il périffe. La tendrefte pour 
leurs petits leur fait affronter tou- 
tes fortes de périls. Si l'on en 
prend de jeunes, le pere & la 
mere viennent les nourrir. On leur 
préfente une pâte faite de bifcuit 
de vin d'Efpagne. Ils la fucent 
avec leur langue, 5c s'apprivoi- 
fent aifément. C'eft un charme 
de voir voler ces petits oifeaux. 
Ce font autant d'arcs-en-ciel nuan- 
cés des plus riches couleurs. Ils fe 
jouent fur la main , béquetçiit 
COL 
la bouche. Fixé à fon climat na- 
tal , il nous eft impoifible de jouir 
de ce charmant oifeau. Un peu 
de fable jette fur eux eft une grêle 
qui les fait tomber. On les prend 
avec de petits bâtons légèrement 
englués. Pour les conferver, on 
leur arrache les inteftins. On les 
fait fécher, enveloppés de papier, 
à une chaleur douce. L'éclat de 
leurs couleurs ne fe ternit point. 
Les Dames, Indiennes les fufpen- 
dent à leurs oreilles comme de» 
Diamants. On fait ^ avec leurs 
plumes, des tapifferies ôc des ta- 
bleaux. L'oifeau Mouche eft la 
plus petite efpece de Colibri. Mê- 
mes mœurs, même manière de 
vivre. 
COLLE de poijfon. C'eft pro^ 
prement une gelée de poilTon 
préparée par les Hollandois. On 
fait bouillir dans de l'eau toutes 
les parties nerveufes, cartilagi- 
neufes du grand Efturgeon ou Ic- 
thyocolle. On les réduit en une 
efpece de mucilage. On l'étend 
en petits feuillets. Ils fe fechent. 
On les roule en petits cordons. 
C'eft la Colle de poiifon. Elle eft 
d'autant meilleure qu'elle eft tranf- 
parente , fans odeur , ni faveur. 
Elle fert à divers ufages. On l'em- 
ploie à donner du luftre ôc de la 
confîftancé aux rubans de foie , 
à contrefaire les perles fines. Dif- 
foute dans de l'eau, on l'emploie 
à éclaircir le vin , le Café. C'eft 
un filtre qui defcend dans la li- 
queur, entraîne avec lui toutes 
les parties groflîeres. Lorfqu'on 
s'en fert pour coller, elle devient 
plus ténace, fi on la bat à coups 
de marteau , ôc qu'on la faffe di- 
gérer enfuite fur un feu doux 
dans de l'eau-de-vie. On l'emploie 
en Médecine comme anodine, 
incarnative. 
COLOCASIE. Cette plante, 
originaire d'Egypte, de Syrie, de 
Candie , ne s'élève qu'avec peine 
