158 cou 
bres nommés FîVmager &c Mahot; 
voyez ces mots. Notre Apocin eft 
une efpece de Cdtonnier. Voyez 
Apocin. 
COUCOU. Cet oifèau prend 
fon nom de fon cri. On en dif- 
tingue plufieurs efpeces. Elles dif- 
férent pour la grandeur Se la cou- 
leur. On ne commence à enten- 
dre chanter le* Coucou qu'au conl- 
mencement de Mai jufqu'à la 
iin de Juillet. Le refte de Tan- 
née , on ne le voit plus , foit 
qu'il paiTe fous d'autres climats , 
foit qu'il fe cache ou qu'il refte 
engourdi dans quelques arbres , 
creux. 11 eft carnacier, fe nour- 
rit d'infedes , mange les petits oi- 
feaux , dévore leurs œufs. Un 
trait linguiier eft prefqu'unique. 
C'eft que la femelle ne conftruit 
pas de nid , ôc qu'elle va pondre 
îbn œuf dans celui d'un petit 
oifeau , tels que Linotte , Roite- 
let, Mélange, Alouette , l?infon. 
Bergeronnette, Fauvette brune. 
Rouge-gorge & autres. L'inf- 
tinét puiÛant des animaux eft 
toujours fondé fur des raifons fo- 
lides. Elles nous échappent quel- 
quefois. D'où vient cette indiffé- 
lence apparente du Coucou , tan- 
dis que tous les oileaux montrent 
les foins les plus aiîîdus pour leur 
progéniture ? L'obfervation anâ- 
tomique démontre que la femelle 
du Coucou ne peut couver fes 
œufs. Dans tous les oifeaux, l'ef- 
tomac eft prefque joint au dos, 
& totalement recouvert par les 
inteftins. Ces parties étant mol- 
les, peuvent fe prêter aifément 
à la compreiTîon qu'elles ont à 
foufFrir pendant l'incubation. Au 
contraire , i'eftomac du Coucou 
eft placé fous le ventre. Dans 
l'incubation , cette partie pofant 
immédiatement fur les œufs , 
fouiFrijoit une comprelHon dou- 
loureufe , qui feroit contraire à 
la^dige^ion de i animal. 11 fuit 
cou 
de la conftrudion de ces oiféaux 
que les petits ont moins befoin 
d'être couvés , parce que leur ef- 
tomac eft abrité du froid par I21 
malTe dies inteftins. Ainfî l'in- 
cubation des petits oifeaux dans 
le nid defquels il dépofe fes œufs, - 
eft fuftifànte. Le jeune Coucou* 
en naiflant, viole tous les droits 
dé l'hofpitalité , dévore la petite 
famille qui vient d'éclore avec 
lui, ôc .fbn ingratitude cruelle &' 
monftrueufe , le porte quelquefois 
jufques à attaquer la mere qui 
l'a couvé* 
COUDPJER , oMNoifetier, C^t 
arbre croît naturellement dans 
nos forêts. Mais par la culture 
on obtient de plus belles Noi-' 
fettes. On fait de leurs amandes 
une huile douce très-bonne. On 
les confit avec du fucre. Le bois 
de Noifetier eft propre à faire 
d'excellents cerceaux. On prétend 
qu'il fe conferve infiniment mieux 
dure beaucoup plus long-temps ^ 
fi on le coupe à la chute des 
feuilles , que dans tout autre 
temps. C'eft avec les branches de 
Noifetiers que l'on fait les ba-^ 
guettes divinatoires , à l'aide def- 
quelles on prétend découvrir les 
tréfors cachés , les fources , &c. 
COUGUAR. Cet animal fé- 
roce habite en Amérique. On le 
nomme à la Guyane , Tigre rou- 
ge. Il eft léger, agile , grimpe fur 
les arbres , s'élance fur fa proie^ 
Lorfqu'il eft repu , il eft timide, 
fuit au premier danger. Dans i'é- 
tabliifement de la Colonie de 
Cayerme , il venoit , par mer , 
des troupes de ces brigands qui 
dévaftoient la campagne , égor^ 
geoient les troupeaux. On en â 
détruit beaucoup. Des bûchers 
allumés pendant la nuit , leur inf- 
piroient la terreur & les faifoient 
fuir. On fait, avec la peau de ces 
animaux, des houfies pour les 
Chevaux. 
