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jours été employé pour le culte 
divin. Diffous dans refpiît-de-vin , 
il nettoie les plaies. Sa fumiga- 
tion eiî: utile dans les cataires , 
ôc fon ufûge intérieur pour les 
inaux de poitrine , de matrice Ôc 
de crachement de fang. 
ENCOUBERT. Ceft le Ta- 
tou à {ix bandes. Voyez Tatou. 
EIslCRiNlTES. VoycE Pal- 
mie k marin, 
ENFLE-BŒUF. Voyez Bu- 
preste. 
ENTOMOLITE. Nom donné 
aux infeâ:es pétrifiés ou incruftés. 
ENTROQUE. Voyez Palmier 
marin, 
ÉPAULARD. Voyez Dor- 
QUE. 
ÉPEAUTRE , froment rouge ^ 
Bled iocular, froment locar. Ef- 
pece de froment de la Grèce de 
de TEgyptc. Sa tige eft plus me- 
nue & moins ferme que celle du 
Bled ordinaire. Sa graine eft pro- 
pre à faire de la bierre. On en 
fait d'alTez mauvais pain noir Ôc 
indigefte. 
ÉPEE de Groenland. Petite ef- 
pece de Baleine fort agile. Le 
pieu qu'on lui voit fur le dos , 
lui fert à s'arrêter dans fa courfe 
trop rapide. Ces poiffons fe réu- 
nifient par troupes , attaquent la 
Eaîeine ^ entament avec leurs 
dents quelques parties de fon 
corps. La Baleine , harcelée &c 
fatiguée , laiiTe fortir fa langue 
qu'ils arrachent toute entière pour 
s'en nourrir. On trouve par cette 
ïaifon quelquefois des Baleines 
mortes fans langue. 
ÉPERLAN. Ce petit poilfon, 
d'un gout délicat , multiplie dans 
les mers èc remonte les rivières. 
On en pèche uue grande quan- 
tité dans la Seine , depuis la fin 
de l'été jufqu'à Pâques , versCau- 
debec. 
ÉPERVIER. C'eft la femelle 
lie l'Emou cher. On s'en fert pour 
le vol de la Perdrix, de la Caille 
& autres oifeaux. Le jour où on 
la ^eftine^à la chafle , on T affame 
un peu , afin de lui donner plus 
d'ardeur à la pourfuite. Cet oi- 
feau devient indocile lorfqu'on 
le maltraite. S'il manque fa proie , 
il prend de l'humeur, quitte fon 
maître & ne revient plus. Sa ponte 
eft de cinq œufs blancs mouchetés. 
ErERVîER. marin. Voyez Fou. 
ÉPETIT. Cette plante croît à 
Cayenne. Les Indiens en frottent 
le nez de leurs Chiens de chaife 
lorfqu'ils font jeunes, pour au- 
gmenter la fineffe de leur odo- 
rat. Les Créoles croient que l'art 
de fe faire aimer eft de porter 
cette plante fur foi. C'eft un pro- 
verbe chez eux pour peindre une 
perfonne amoureufe , de dire qu'o/î 
lui a donné de l'Epetit. 
ÉPHÉMÈRES. On difti ngue 
plufîeurs efpeces de ces mouches 
ainfi nommées de la brièveté de 
leur vie. Les unes vivent plufîeurs 
jours. Les autres ne prennent Tef- 
foj qu'au foleil couchant , & ne 
voient point lever cet aftre. Cel- 
les-ci ne vivent qu'une heure , 
celles-là , qu'une demi -heure. 
Dans ce court efpace, elles fa- 
tisfont au vœu de la nature. A 
l'égard des mouches qui vivent 
plufîeurs jours , on obferve une 
particularité unique. Elles ont en- 
core à fe défaire d'une dépouille. 
C'eft une opération qui dure quel- 
quefois vingt-quatre heures. Elles 
fe crainponnent contre un arbre 
pour y parvenir. Les Ephémères, 
avant de voltiger dans les airs , 
ont été en quelque forte , poif- 
fons. Elles relient fous l'état 
de ver de nymphe pendant 
un, deux ou trois ans. La nym- 
phe ne diffère du ver, que parce 
qu'on obferve fur fon dos des 
fourreaux d'ailes. L'un & l'autre 
ont fur les côtés de petites fran- 
ges de poils qui , mifcs en mou- 
