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fcranches font difpofécs comme 
celles du Corail. D'après les ob- 
fervations de M. de Juflîeu, il 
cft certain que ce n'eft point un 
polypier. Cette plante prélTéé re- 
jette Feau comme une éponge , 
la boit enfuite. Mais iî on la lailfe 
defFécher, elle fe calTe. On doit 
éviter le frottement de cetté plan- 
te 5 elle occafionne fuf là peau 
une démangeaifon femblable à 
celle dés Orties^ Elle dure huit 
ou dix heures» 
ÉPURGEj Cmàpuce. Le fuc 
laiteux de cette plante purgative 
eft fi violent , qu'appliqué exté- 
lieurement, il corrode la Jpeau. 
C'efl même un des moyens qu'em- 
ploient les mendiants de ^>rofef- 
îîon pour attirer là compaflîon 
publiquè. L'Epurge eft un vio- 
lent purgatif & un puiffant dé- 
pilatoire* Si Ton jette cette plante 
dans un étang 3 le poilTon qui en 
mange, paroit bien-tôt à la fur- 
face de Teau , couché fur le côté 
comme s*il étoit mort. On peut 
le prendre à la main. En le chan- 
geant d'eau , il reprend fes fens 
& fon agilité. 
ÉRABLE. On diftingue pliv- 
ficurs efpeces de ces arbres natu- 
tels , les uns à l'Europe , les au- 
tres à l'Afie , ôc le plus grand 
nombre à l'Amérique. Il y â peu 
d'arbres qui réunilfent autant de 
variétés , d'agrément & d'utilité. 
Ils crOiflent facilement ^ font ro- 
buftes 5 s'accommodent de toutes 
fortes de terreins , ont\irie riante 
verdure , multiplient aifément , 
& quelques-uns donnent un fucré 
fort agréable. L'Erable à feuilles 
de Platane fait un bel effet dâns 
les jardins. Son verd eft tendre , 
fon ombrage épais. Il y en a une 
efpece à feuilles panachées. C'eft 
une variété produite par dégé- 
nération : elle a l'avantage de fe 
multiplier conftamment de grai- 
lle ; au lieu que les variétés pa- 
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hachées ne s'obtiennent que de 
greffes, ou en couchant les bran- 
ches & letir faifant prendre ra- 
cine, L'Erable blanc de KirginieÇà 
couvre de fleiirs- rouges dès le 
mois de Janvier, lorfqlié Thiver 
eft doux. L'Érable â feuilles de Frê^ 
ne mériteroit d'être multiplié î il 
croît facilement dans toutes for- 
tes de terreins, V Erable commun ^ 
ou. à petites feuilles, a l'avantagé 
de croître à l'ombre, & de pou- 
voir remplir le défaut des char- 
iniiles dans les endtoits bu elles 
refufent de venir. Oh le multi- 
plie de grâines. Ott lés fait germer 
' à la cave dans du fable , ôc on les 
feme au printemps. 
ÉkÀBLE blaric de montagne^ 
Sycomore. 
ESCARBÔt. Cé genrê d4n- 
fedes a la faculté de renfoncer fa 
tête fous le corceïet. Il vit dans 
les charognes, les fientes d'ani- 
maux. Il ne faut pas le confondre 
avec le Fouille -merde ; voy. ce mot, 
ESCARBOUCLÊ. V. Rûbis. 
ESCARRE. Ceft Un polypier 
dont on diftingue deiix efpeces , 
l'une de fubftance fôlide ôc piér- 
reufe du genre des Rétéporesi vôy. 
ce mot. L'autre dé fubftance molle 
& fiéxible intérieUtement , de lia- 
ture de corne extérieurement^ 
couverte d'une multitude de pe- 
tites celltiles où habitent les po- 
lypes. Elle eft du gente des Ca- 
rallines i voyez ce mot. 
ESCARB:1TES. Ce font les 
Efcarres foffiles. 
ESCOURGEON , Orge quarrê, 
Énverd,c*éftune excellente nour- 
riture pour les Chevaux. Il re- 
pouife jufqu'à deiix & trois fois. 
Lé grain a l'avantage d'être mût 
dans le mois de Juin. Il peut fer- 
Vîr d'aliment aux pauvres. 
ESCULAPE. Ce ferpent eft 
doux, familier, ne fait pas de 
mal , à moins qu'on ne l'irrite. On 
en voit dans l'iile de Cap.ri ^ eîî 
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