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fant que ce minéral fubtil. L'huile 
qu'on retira du Gayac par diftil- 
lation , eft la première qu'on ait 
enflammée par le moyen de Ta- 
cide nitreux. 
GAZELLE. Voyez les Addi^ 
tions à la fin de ce Volume. 
GEAY. Voyez les Additions à 
la fin de, ce Volume. 
GELÉE de mer. Voyez Orties 
de mer. 
GELINOTE. Cet oifeau ha- 
bite les forêts des Ardennes y de 
Lorraine , les montagnes du Fo- 
lez &c du Dauphiné. Dans la mer 
de Gênes eft une ifle où il y en 
a une fi grande quantité , qu'on la 
nomme Vijîe des Gelinotes, La 
femelle pond deux oeufs , d'où naif- 
fent ordinairement un mâle & 
une femelle. Le pcre & la mere 
les ékvent avec les foins les plus 
tendres. On prétend que lorfqu'ils 
font un peu grands , ils les em- 
mènent hors de leur pays natal , 
s'évadent enfuite, leur kiffent le 
foin de pourvoir à leurs befoins. 
On prend ces oifeaux aux filets. 
On les attire en contrefaifant leur 
gazouillement. Leur chair eft un 
mets délicieux. Louis XIV donna 
des ordres pour en faire élever 
comme des Faifans , & tâcher de 
les naturalifer. Les efforts & les 
foins ont été fuperflus. 
GEMAR. Voyez Jumar. 
GENESTROLLE , Herbe aux 
Teinturiers, On emploie cette plan- 
te pour teindre en jaune. 
GENÊT. On en diftingue de 
plufieurs efpeces. Le Genêt d'Ef- 
pûgne , qui croît très- bien ici , fe 
couvre de fieurs d'une odeur très- 
agréable. On le multiplie de fe- 
mences. L'efpecc à fleurs doubles 
ne fe multiplie qu'en le greffant 
fur une autre efpece. On e» con- 
fit les boutons de fleurs comme 
les Câpres. Le Genêt commun croit 
par-tout dans les bois. On en fait 
des balais, A l?ife on en retire de 
GEN 
la filaffe , dont on fabrique des 
toiles grofïîeres , mais bonnes. On 
le fait rouir dans des fburces d'eaux 
chaudes. En travaillant cette fi- 
laffe, on pourroit peut-être par- 
venir à faire de plus belles toiles. 
On prétend que l'on fait périr les 
Chenilles, en arrofant les plantes 
u'elles dévorent , avec l'infufion 
e Genêt. Le Genêt épineux croît 
par-tout dans les landes. On le 
nomme Porc marin , ou ^jonc. 
Coupé encore feune 6c battu pour 
rompre les jeunes épines , il fert 
de fourrages aux beftiaux. Sec , on 
s'en fert pour chauffer le four. Il 
y en a une efpece toujours verte , 
dont on orne les jardins en An-» 
gleterre. Elle forme des haies im- 
pénétrables , fufceptibles de pren- 
dre autant de formes que l'If. Elle 
a fur lui l'avantage d'être prefque 
toujours couverte de fleurs. Les 
fleurs de Genêt fournilfent une 
laque employée par les Peintres 
& les Enlumineurs. 
GENETTE. Cet animal eft 
nommé quelquefois Chat d'Êfpa-^ 
gne, de Confiant inopie , Chat Ge- 
nette. Il n'a d'autres carafteres du 
Chat , que celui de pouvoir s'ap- 
privoifer , de guetter & de pren- 
dre les Souris. Du refte , fon ha- 
bitude & fes moeurs tiennent beau^ 
coup de celles de la Fouine. La 
Genette eft une efpece de Civette. 
Elle a comme elle fous la queue 
une poche où fe filtre un parfum , 
mais d'une odeur beaucoup plus 
douce. L'art de contrefaire la peau 
de Genette , en peignant de taches 
noires les peaux de Lapins grifes , 
a fait renoncer aux manchons de 
peaux de Genette, 
GENEVRIER. On en diftin- 
gue deux efpeces. L'une eft un, 
arbre , l'autre un arbriffeau. Le 
Genévrier en arbre croît naturel- 
lement en Italie , en Efpagne , en 
Afrique , fe naturaiife fous d'au^ 
trçs climats. Il en découle una 
