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étant grimpantes & armées de 
vrilles , couvrent très-bien les 
liaies de bois mort , durent plu- 
sieurs années & font un bel effet. 
On nmnge les racines charnues de 
refpece nommée Makoifi. 
GIBBON. On diftingue deux 
cfpeces de ces Singes. Ils différent 
un peu pour la grandeur & la cou - 
leur. Ceux de la plus grande efpece 
peuvent avoir quatre pieds de 
haut. Ces Singes habitent les In- 
des orientales j les, ifles Molu- 
ques , le Royaume de Malaca, la 
cote de Coromandel. Un carac- 
tère qui les diftingue de tous les 
autres Singes , x'efl d'avoir ie bras 
iilong, qii'ils touciieht prcfque à 
terre. Ils marchent ordinairement 
xiebouti leur corps refte prefque 
droit lors inèmt qu'ils marchent 
k quatre ' pattes. A^rès VOrang- 
Oatatig & le Pitheque , c'efl l'ef- 
pece de -Singe qui reifembleroit 
le plus à l'homme , fî à fa figure 
hideufe ne fe joignoit cette lon>- 
gueur excelfive des bras. Les Gib- 
bons font adroits , légers , d'un 
caraftere doux , pleins d'affeâion : 
ils la témoignent;, en fautant au 
col & en embraifant tendrement 
leur maître. Ils fe nourriffent de 
pain , d'amandes , de fruits. Déli- 
cats y ils ont de la peine à réfifter 
au froid ôc à l'humidité de notre 
climat. Le Singe connu à la Chine 
fous le nom de Féfé, paroît êtro 
•de la même efpece. 
GIBOYA. Serpent du Bréfil 
qui n'a nul venin , mais fort vo- 
race d'une grandeur extrême. 
On en a vu de près de 20 pieds. 
Il fe tient à l'affût près des fen- 
tiers , guette au paflage les bêtes 
fauvages , les happe , s'entortille 
,autour d'elles de manière à leur 
caffer les os , & les engloutit d'une 
feule bouchée. 
GINGEMBRE. La plante dont 
on recueille la racine connue dans 
Iç çommetçe fous ce nom, çtoit 
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originaire délia Chine , du Ma- 
labar , de l'ifle de Ceylan. On l'a 
tranfportée aux ifles Antilles , en 
Amérique. Elle y croît très-bien > 
ainfî qu'à Cayenne. Cette racine 
eft d'un gout trèsr-vif , très-pi- 
quant , propre à divifer , incifer 
les humeurs y à' exciter à l'amour. 
On l'emploie pour falfifier le Poi- 
vre en poudre. Les Indiens râpent 
le Gingembre dans tous leurs 
ragoûts. Quelques peuples man- 
gent ces racines vertes en falade. 
A Cayenne, oh les mange coi::^^^ 
me des Raves. On en prépare dies 
marmelades d'un gout agréabî^É , 
dont les Marins font ufage. h 
GIRAFFE. :>Cet animal , prè- 
pre à l'ancien Continent , ne s'cffc 
jamais répandu dans les pays du 
-Nord^ aii înêkne dans les régions 
tempérées!.j'L'A%ilîni'e & les dè- 
ferts brûlants de l' Afrique font la 
patrie.. Il-^ a fervi de ilpe6fcacle Se 
d'ornement de triomphe à Rome. 
GIRASOL. Ces pierres pré- 
cieufes font 'd'autant pliis cfti- 
mées ^ qu'elles ibnt plus dures iic 
qu'elles réfléchiffent mieux les 
couleurs dfarc-en-ciel. L*eflFet ~de 
cette pierre efl toiiijburs inférieur 
à celui des Opales. On fait cas 
des orientales. Les ^cidentales , 
moins dures, fe trouvent en Chy- 
pre , en Bohême , en Hongrie. 
GIRELLA , ow poijjon Demoir 
felie. Voyez Bonzelle. 
GIROFLE. Les clous de Gi- 
lofie font les boutons de fleurs du 
Giroflier , arbre qui croît dans les 
ifles Moluques. Si on lailfe ma- 
cérer dans de l'eau tiède un cloii 
de Girofle , on reconnoîtra le ca- 
lice , le bouton de fleur & l'em- 
bryon du fruit. Les Hollandois 
fourni ITent tous les peuples de 
clous de Girofle. La France feule 
leur en acheté f ou 600 quintaux 
par année. Leur magafl:n efl à 
Amboinc, dans le Fort de la Vic-r 
toirç. Tous les habitants des liles 
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